Borul este un element nutritiv important pentru legume. Se găsește în toate solurile, dar nu întotdeauna în cantități suficiente pentru plante. Nu este suficient bor pe soluri nisipoase, calcaroase.
Plantele pot suferi de deficit de bor nu numai atunci când conținutul de microelement din sol este scăzut. Plantele duc lipsă de bor, de exemplu, din cauza udării insuficiente. Pe solurile cu exces de var, borul se transforma in forme inaccesibile plantelor.
Majoritatea culturilor de legume, pentru a crește și a se dezvolta normal, au nevoie de cantități mici de bor - de la 0,5 la 1,5 g pe metru pătrat. m. Ratele crescute sunt toxice.
Cum reacţionează plantele la deficienţa de bor?
Semnele externe ale deficitului de bor în diferite culturi nu sunt întotdeauna similare.
Țelina este sensibilă la deficiența de bor: punctul de creștere moare, se formează fisuri pe pețiolele frunzelor și pe partea superioară a rădăcinilor.
Sfecla roșie și alte legume rădăcinoase dezvoltă o boală numită „putregaiul inimii”. Plantele cresc prost, produc mai putine frunze, sunt mai mici decat cele sanatoase. Punctul de creștere moare și putrezește. Cu foamete severă de bor, rădăcina rămâne mică, curbată, cu o suprafață rugoasă cenușie. Pe secțiunea transversală din centru există zone de țesut apos maro închis.
Roșiile suferă de deficit de bor mai rar, dar în timpul secetei, lipsa unui microelement se poate face cunoscută: punctul de creștere devine negru, sub leziune apar fiii vitregi, iar planta arată mai stufoasă decât de obicei. Vârfurile sepalelor de pe fructe se usucă și se ondula spre interior și apar zone de țesut întunecat sau uscat.
Plantele de ceapă cu lipsă de bor cresc subdezvoltate și urâte. Culoarea frunzelor variază de la gri-verde închis la albastru-verde. Pe frunzele tinere sunt vizibile pete galbene și verzi clar definite.
Cu o lipsă de bor, gustul tuberculilor de cartofi se deteriorează: pulpa este apoasă, densă, conține puțin amidon, iar stratul superior se desprinde în timpul gătirii.
Când există o deficiență de bor, punctele de creștere ale plantelor mor, internodurile sunt scurte și, prin urmare, tufișul pare ghemuit și dens. Frunzele se îngroașă, marginile lor se îndoaie în sus. Tuberculii se formează mai mici decât cei ai plantelor sănătoase și crapă.
Conopida cu deficit de bor formează capete largi, necrozate.
La castraveți și alți dovleci, cu lipsă de bor, punctul de creștere devine galben și frunzele devin aspre.
Borul este important în viața plantelor: crește productivitatea, păstrează calitatea fructelor, îmbunătățește gustul acestora,
crește rezistența plantelor la stres. Dar îngrășămintele cu bor trebuie folosite cu pricepere, deoarece un exces de microelement deprimă și otrăvește plantele.
Cum să hrănești plantele cu bor
Îngrășămintele cu bor sunt folosite cu precauție extremă dacă plantele sunt hrănite cu îngrășăminte complexe care conțin bor, sau se adaugă cenușă de lemn, care conține și acest microelement (și mai mult).
Dintre legume, cele mai solicitante de bor sunt conopida și varza de Bruxelles, sfecla și rutabaga, care sunt rareori cultivate în zona de sud.
Roșiile, morcovii și salatele au un necesar mediu de bor. Cea mai mică dependență de bor se găsește în fasole, mazăre și cartofi. Dar asta nu înseamnă că nu au nevoie deloc de bor.
Acidul boric este adesea folosit ca furnizor de bor. Încep să-l folosească deja în stadiul de pregătire pentru însămânțarea semințelor. Într-o soluție nutritivă (0,2 g per litru de apă), semințele de morcov, sfeclă și roșii sunt înmuiate timp de 24 de ore, iar semințele de varză, castraveți și dovlecel timp de 12 ore.
Este mai bine să compensați deficiența de bor la plantele vegetative prin hrănire foliară: 0,1 g de acid boric per litru de apă. Pulverizați de trei ori: în fazele de înmugurire, înflorire și fructificare. Rădăcina este alimentată cu soluții de acid boric (1 g la 10 litri de apă, consum la 10 mp) dacă sunteți sigur că nu există suficient bor în sol. Hrăniți după udare abundentă.
Când se prepară o soluție nutritivă, cantitatea necesară de acid boric este mai întâi dizolvată într-o cantitate mică de apă fierbinte și apoi adusă la volumul necesar cu apă la temperatura camerei.