Plantarea și cultivarea cepei

Conţinut:

1. Cum să crești ceapa.
2. Plantarea și cultivarea cepei și a prazului.
3. Secretele creșterii eșalotei.
4. Plantarea și cultivarea cepei - batun.

Familia cepei include astfel de plante comune în grădinile noastre, cum ar fi ceapa de primăvară, ceapa și eșalota. Sunt cultivate pentru a produce primele verdeturi de primăvară, bogate în vitamine și fitoncide, precum și bulbi, care sunt folosiți la prepararea diverselor preparate și conserve.

Majoritatea cepei sunt culturi nepretențioase și chiar și un grădinar începător poate crește o recoltă bună respectând câteva reguli simple.

Nu este recomandat să crești ceapa într-un singur loc mai mult de 2 ani. Cei mai buni predecesori pentru ceapă sunt castraveții, varza, cartofii și leguminoasele. În plus, puteți planta ceapă și usturoi după sfeclă, dovlecel și dovleac. Predecesorii răi sunt morcovii și roșiile.

    dăunători. Principalii dăunători ai plantelor de ceapă sunt muștele de ceapă. Pentru a le combate, săpați crestele pe care a crescut ceapa sau usturoiul toamna, tratați materialul semințelor cu insecticide înainte de plantare și încălziți seturile de ceapă timp de 24 de ore la o temperatură de + 40-45 de grade. Un rezultat bun se obține prin folosirea de cenușă sau praf de tutun dacă le stropiți pe paturi cu ceapă, precum și udarea plantelor cu o soluție de apă și sare de masă (200 g per găleată de apă).

    Boli majore. Dintre bolile care afectează ceapa, cele mai mari daune aduse culturii pot fi cauzate de putregaiul gâtului, precum și de mucegaiul pufos. Pentru control și prevenire, imediat după recoltare, se recomandă săpați solul și adăugați-i var stins sau cenușă. Se recomandă arderea plantelor deteriorate.

Cum să crești ceapa

Ceapa este o cultură omniprezentă, cultivată pentru bulbi și pentru pene (adică, verdeață). Există mai multe soiuri de ceapă, care diferă în funcție de timpul de coacere, culoarea bulbului și gust. O recoltă bună a acestei culturi poate fi obținută de mai multe ori pe an: primăvara și vara în grădină, toamna și iarna în sere. O cantitate mică de verdeață poate fi cultivată chiar și într-un apartament pe pervaz.

Regimul de temperatură. Ceapa este o cultură complet rezistentă la frig; semințele lor germinează bine la + 3-5 grade.Și temperatura optimă pentru creșterea unei plante este de 23-25 ​​° C; vremea mai caldă poate afecta negativ randamentul culturilor.

Metode de plantare

Pentru a obține bulbi, plantele sunt plantate în pământ folosind răsaduri și non-răsadești; ceapa poate fi cultivată și din seturi.

Cultivare fără semințe. Cel mai simplu mod de a planta ceapă este fără răsaduri. Semănați semințele direct în pământ, îngropându-le 1-1,5 cm în sol (pentru ca răsadurile să apară mai repede, înmuiați în prealabil semințele).

Ceapa poate fi recoltată la 23-24 de săptămâni după plantare, ceea ce face ca această metodă de cultivare să fie potrivită doar pentru zonele cu climă blândă, unde plantarea se poate face la începutul primăverii. În zona de mijloc, atunci când este plantată în pământ deschis, ceapa poate să nu aibă timp să se coacă, așa că pentru a obține o recoltă bună, folosiți însămânțarea de iarnă sau metoda răsadurilor.

Aterizare de iarnă. Efectuați însămânțarea înainte de iarnă după apariția vremii reci stabile, astfel încât ceapa să nu aibă timp să germineze. Pregătiți paturile în avans înainte ca solul să înghețe. Semănați semințele în brazde la o adâncime de 5-6 cm, presărați deasupra un strat de 2-3 cm de humus.

Cultivarea cepei prin răsaduri. Pentru a obține puieți puternici, semănați semințele în martie în cutii puțin adânci sau casete speciale. Utilizați pentru răsadurile în creștere amestecuri de sol gata făcute sau pământ fertil de grădină. După însămânțare, acoperiți cutiile cu folie și mențineți temperatura între 18-25 ° C; când apar lăstarii, mutați cutiile într-un loc răcoros (10-12 ° C), astfel încât mugurii să nu se întindă.

După o săptămână, puteți crește temperatura cu 6-8 °C. Scoateți capacul câteva ore pe zi pentru ventilație. Udă răsadurile de ceapă după 2-3 zile.Îl puteți hrăni de 1-2 ori min. îngrășăminte (20 g azotat de amoniu, 15 g clorură de potasiu și 40 g superfosfat per găleată de apă).

    Plantarea răsadurilor în pământ deschis. Înainte de a planta răsaduri în pământ deschis, este o idee bună să le întăriți.

Cel mai bine este să plantați răsadurile la o distanță între rânduri de 10-12 cm, între plante pe rând - 6 cm. Pentru a evita deteriorarea rădăcinilor plantelor la plantare, cel mai bine este să replantați ceapa cu un bulgăre de pământ. Înainte de plantare, udați bine solul în paturi pregătite.

Cel mai simplu mod de a planta ceapa. O modalitate mai puțin supărătoare de a crește ceapa în zonele cu climă temperată și rece este să plantezi seturi (ceapă mică crescută din semințe). Plantați în primele zece zile ale lunii mai făcând găuri cu o linguriță sau țeapă și adâncind bulbii cu aproximativ 1 cm (încercați să nu acoperiți gâtul cu pământ). Plantați seturile la o distanță de 20-25 cm între rânduri și 5-10 cm între bulbi. Este convenabil să folosiți plantarea cu bandă dublu la o distanță de 20-35 cm între rânduri și 5-10 cm între bulbi.

În teren închis, atunci când cultivați ceapă pentru pene (pentru verdeață), utilizați seturi ca material de plantat.

Pregătirea solului pentru plantarea cepei

O recoltă bună poate fi obținută doar prin plantarea în zone bine luminate, însorite, cu sol bogat. Ceapa nu tolerează umiditatea stagnantă, așa că această cultură funcționează cel mai bine în zonele bine drenate. Pământul de pe ele nu trebuie să fie argilos.

Cel mai bine este să pregătiți o zonă pentru cultivarea cepei în toamnă. Săpați solul până la adâncimea unei baionete, îndepărtați rădăcinile buruienilor, aplicați gunoi de grajd putrezit și îngrășăminte minerale. Primăvara, slăbiți stratul superior de pământ, apoi nivelați totul cu o greblă.

Cum să udă

În timpul formării și creșterii frunzelor, ceapa trebuie udată în mod regulat (în mai - o dată pe săptămână și în iunie - o dată la 10 zile), între udari, slăbiți solul dintre rânduri și îndepărtați cu grijă buruienile. Totuși, rețineți că maturarea bulbilor necesită un regim de umiditate complet diferit, așa că opriți complet udarea cu 3-4 săptămâni înainte de recoltare.

Când cultivați ceapă pentru verdeață în sol protejat, udați solul pe măsură ce se usucă și slăbiți-l între udari.

Cum să hrănești și să fertilizezi ceapa

Când creșteți ceapa în pământ deschis, fertilizați la 1 m2 după următoarea schemă: toamna, la pregătirea solului, adăugați 4 kg de compost și 100 g de sulfat de potasiu; primăvara înainte de plantare - 25 g de îngrășăminte cu azot; după formarea primelor frunze - 20 g de îngrășăminte cu azot-fosfor și 5-7 zile după aceasta, fertilizați plantele cu gunoi de grajd diluat în apă (în raport de 1: 10) sau excremente de păsări (în raport de 1). : 20).

Pentru a obține o recoltă bună, efectuați o altă hrănire în timpul formării bulbilor: adăugați îngrășăminte cu fosfor-potasiu în proporție de 15-25 g pe 1 m2.

Daca observati ca ceapa creste incet si frunzele ei au devenit albe, adaugati un amestec de 200 g mullein si 20 g uree dizolvate intr-o galeata cu apa. După 15 zile, hrăniți plantele cu o altă soluție de nitrophoska.

Ceapa crescută prin semănat de semințe (nigella) este hrănită pentru prima dată în faza de apariție a celei de-a patra frunze cu infuzie de mullein (1:10) sau gunoi de grajd de pui (1:20), consum - o găleată de 3-4 pătrați metri. m. Faceți șanțuri adânci de 6-8 cm între rânduri, udați-le cu infuzie de îngrășământ și acoperiți-le cu pământ. După două săptămâni, se efectuează o a doua hrănire: o linguriță de uree și sulfat de potasiu, 2 lingurițe de superfosfat pe metru pătrat. m.

Când cultivați ceapa în pământ deschis sau închis, aplicați îngrășăminte complexe (o dată la 10 zile).

Plantarea și cultivarea cepei și a prazului

Prazul este o cultură relativ nouă în țara noastră, întâlnită în grădini mai rar decât alte plante bulboase. Acest tip de ceapă este mai frecvent în regiunile sudice (acest lucru se datorează perioadei destul de lungi de la germinare până la recoltare).

Prazul este cultivat pentru a produce partea albă inferioară îngroșată a tulpinii (această plantă nu formează bulbi); dacă se dorește, frunzele verzi tinere pot fi folosite pentru hrană. Condițiile principale pentru obținerea unei recolte bune a acestei culturi sunt alegerea corectă a locului de plantare și aplicarea în timp util a îngrășămintelor.

Temperatura

Pentru a obține o recoltă bună, temperatura medie în timpul sezonului de vegetație ar trebui să fie de 17-23 ° C, deși, în general, cultura este rezistentă la frig și poate rezista la înghețuri pe termen scurt până la -7 ° C.

Când creșteți prazul în răsaduri, plantați răsadurile în pământ când solul se încălzește până la +10 °C.

Plantarea cepei și a prazului

În regiunile sudice ale țării noastre, prazul poate fi cultivat prin semănat în teren deschis; în regiunile cu o climă rece, se recomandă metoda de cultivare a răsadului - în acest caz, puteți obține o recoltă în anul semănătului (aproximativ 45 -60 de zile de la plantarea răsadurilor în paturi) . Perioada de coacere depinde de coacerea timpurie a soiului, de condițiile meteorologice și de îndeplinirea cerințelor agrotehnice.

Pentru a obține puieți, se recomandă plantarea semințelor la sfârșitul lunii februarie sau începutul lunii martie în cutii de ferestre sau sere. Amestecuri de sol gata făcute pentru legume sau pământ fertil de grădină sunt potrivite ca sol.

Pentru a grăbi apariția răsadurilor, mai întâi umeziți și germinați semințele. Îngrijirea răsadurilor este aproximativ aceeași ca și atunci când creșteți ceapa: udați răsadurile în mod regulat. Puteți aplica o singură dată îngrășăminte complexe lichide. Temperatura optimă pentru creșterea răsadurilor de praz este de 18-25 ° C înainte de germinarea semințelor și 14-16 ° C după germinare. Dacă temperatura este mai mare și iluminarea este insuficientă, răsadurile se vor întinde.

Plantați răsaduri în pământ la sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai. Plantați în brazde de 10-15 cm adâncime (distanța dintre plantele individuale este de cel puțin 10 cm). După 2 săptămâni, umpleți brazdele cu pământ fertil.

Solul trebuie să fie fertil și neapărat afanat, de preferință neutru. Pe solurile acide nu se va putea obține o recoltă bună de praz.

Cum se udă ceapa

Prazul este o plantă iubitoare de umiditate, așa că nu uitați să-l udați în mod regulat din momentul în care răsadurile sunt plantate până la sfârșitul sezonului de vegetație, crescând frecvența udării în lunile secetoase. După fiecare udare, slăbiți rândurile.

Dealuri de ceapă

Pentru a crește tulpini albite suculente și un randament ridicat, ridicați prazul de 3-4 ori pe sezon. Și, desigur, pe lângă aceasta, nu uitați să scoateți buruienile și să slăbiți solul.

Pansament de top

Fertilizează prazul în mod regulat - fără aceasta nu vei putea obține o recoltă bună. Îngrășămintele cu azot sunt deosebit de importante pentru praz - sunt necesare în special în a doua jumătate a verii, când verdeața se formează activ.

Este optim să alternați îngrășămintele organice lichide, de exemplu, o soluție apoasă de mullein 1:8 sau excremente de păsări 1:20 la o rată de 3 litri pe 1 metru pătrat. m.și îngrășăminte minerale (de exemplu, o soluție de azotat de amoniu și sulfat de potasiu la o rată de 15-20 g pe 1 m2).

Plantarea și creșterea eșalotei

Eșaloța sau ceapa de familie, cu mai multe cuiburi, sunt apreciate pentru coacerea timpurie și pentru gustul lor. Această specie este mai puțin comună decât ceapa. Într-un cuib se formează mai multe cepe mici, care au un gust mai puțin înțepător decât ceapa obișnuită. Eșaloța poate fi cultivată în teren deschis pentru bulbi și pene și în teren închis pentru pene. Frunzele de eșală nu devin aspre mult timp și rămân suculente.

Temperatura

Eșaloța tolerează bine temperaturile scăzute. Dacă o lași pe iarnă, poate rezista cu ușurință la înghețul solului până la -20 de grade, iar primăvara verdeața va apărea mai devreme decât alte tipuri de ceapă. Temperatura optimă pentru eșalotă în timpul sezonului de vegetație este de 20-24 °C.

Plantarea eșalotei

Cel mai simplu mod de a înmulți eșalota este prin metoda vegetativă - prin plantarea bulbilor, iar pentru cultivarea de noi soiuri este de preferat metoda de înmulțire a semințelor.

Înainte de plantare, înmuiați bulbii timp de 20-30 de minute într-o soluție roz pal de permanganat de potasiu, apoi clătiți cu apă rece.

Plantați primăvara (de la sfârșitul lunii aprilie până la începutul lunii mai) sau toamna (de la sfârșitul lunii septembrie până la începutul lunii octombrie). Pentru plantarea de primăvară folosiți bulbi de dimensiuni medii (3-4 cm în diametru), pentru plantarea de toamnă, folosiți cei mai mici (aproximativ 2 cm în diametru).

Plantați bulbii la o adâncime de 2-4 cm; atunci când plantați toamna, mulciți-i cu turbă sau pământ cu un strat de 3-4 cm.

Modelul de plantare recomandat pentru eșalotă este o panglică cu patru linii. Lăsați o distanță între panglici de 70 cm, între linii - 20 cm, iar între plante pe rând - 10 cm.

Pentru a obține bulbi mari de eșalotă, grădinarii cu experiență sugerează plantarea primăverii, plantarea bulbilor la 15 cm unul de celălalt și la 30 cm între rânduri.În timpul procesului de creștere, scoateți periodic câte un bulb din fiecare cuib (pot fi folosiți pentru hrană). ), astfel încât până în toamnă să rămână 1-2 bulbi în fiecare cuib.

Când creșteți eșalotă pentru pene în pământ protejat, plantați-le în a doua jumătate a lunii februarie, apoi primăvara veți culege prima recoltă de verdeață.

Când forțați eșalota în pene, bulbii pot fi reutilizați. Pentru a face acest lucru, după tăierea verdețurilor, scoateți-le din sol, tăiați-le în cruce și plantați-le din nou în cutii sau ghivece cu amestec de pământ fertil.

Lucrarea solului

Când creșteți eșalotă în pământ deschis primăvara, îndepărtați materialul de acoperire din paturi cât mai devreme posibil, astfel încât solul să se încălzească mai repede. În acest caz, vei grăbi recoltarea verdețurilor.
După răsărire, slăbiți solul în rânduri și rânduri și udați bine buruienile.

Se recomandă să slăbiți distanța dintre rânduri de 2-3 ori în timpul verii la o adâncime de 5-6 cm; după fiecare udare, este suficient să slăbiți solul la o adâncime de 3-5 cm. În timpul afânării, nu este se recomandă adăugarea de pământ la plantele în sine, deoarece acest lucru încetinește maturarea bulbilor.

Dacă cultivați eșalotă într-o seră, slăbiți solul nu adânc, ci după fiecare udare.

Udare

În prima jumătate a sezonului de vegetație, udați eșalota în mod regulat: din mai până la mijlocul lunii iulie - de 3-4 ori pe săptămână; pe vreme caldă și uscată, puteți crește numărul de udari. În a doua jumătate a verii, trebuie să udați mai puțin și puteți opri udarea cu 2-3 săptămâni înainte de a recolta bulbii.

În teren închis, udați eșalota în mod regulat, dar cu moderație. Slăbiți după fiecare udare.

Cum să hrănești eșalota

Pe parcursul întregului sezon de vegetație, se recomandă hrănirea eșalotei de 1-2 ori (acesta este suficient pentru a obține o recoltă bogată atât în ​​sol deschis, cât și în teren închis). Utilizați o soluție apoasă de mullein (în raport de 1: 10), excremente de păsări (în raport de 1: 15) sau complex min. îngrășăminte (la doză de 20 g la 10 litri de apă).

Plantarea și cultivarea cepei

Ceapa este o plantă perenă; poate fi cultivată atât în ​​sol deschis, cât și în sere. Planta poate fi cultivată cu succes într-un singur loc timp de câțiva ani, dar în al treilea an randamentul ei scade și frunzele devin mai grosiere.

Există mai multe soiuri de ceapă în cultură, care pot fi împărțite în două grupuri principale. Cele semi-ascuțite cu coacere timpurie produc o recoltă primăvara devreme, cele acute cu coacere târzie se coace 30-40 de zile mai târziu. Cultivarea cepei de primăvară nu este dificilă, mai ales dacă plantezi soiuri rezistente la boli.

Temperatura

Ceapa este o cultură rezistentă la iarnă; tolerează înghețurile până la -45 °C. Temperatura optimă pentru sezonul de vegetație este de 19-23 °C.

Semănat ceapă

Ceapa poate fi înmulțită prin răsaduri sau fără răsaduri. Plantarea semințelor în sol deschis începe la sfârșitul lunii aprilie, până la o adâncime de 2 cm.Cea mai ușoară modalitate este însămânțarea în linie la o distanță de 40-50 cm între rânduri, dar puteți folosi și o schemă de semănat în bandă: semănați semințele în 2. -5 linii la o distanta de 10 cm intre in randuri si aceeasi cantitate intre plante.

Ceapa - trompeta se inmulteste usor vegetativ. Pentru a face acest lucru, pur și simplu împărțiți tufele și plantați fiecare ceapă separat. Cel mai bine este să faceți acest lucru primăvara sau sfârșitul verii. Plantați bulbii în rânduri.

Pentru a obține o recoltă bună, plantați ceapa primăvara, sau cel puțin vara sau toamna devreme.
Pentru forțarea iernii în toamnă, săpați mai multe plante și transplantați-le în cutii, puneți-le într-un loc cald și luminos și udați de 2-3 ori pe săptămână.

Obținerea unei recolte timpurii de ceapă

Pentru a obține verdeață timpurie, la sfârșitul lunii februarie - începutul lunii martie, plantați ceapa în sere de film tip tunel. Această metodă vă va permite să obțineți recolta cu două sau chiar trei săptămâni mai devreme (și va fi de 1,5-2 ori mai mare decât atunci când cultivați ceapa în sol deschis).

De asemenea, puteți folosi un adăpost fără cadru: semănați semințele de ceapă în pământ deschis și acoperiți cu folie perforată, stropind-o cu pământ de-a lungul marginilor.

Pentru forțarea cepei, ceapa poate fi cultivată și în seră. Toamna, plantați butașii pe rânduri și deja în martie, când frunzele de ceapă au crescut cu 15-20 cm, recoltați prima recoltă.

Când creșteți ceapa într-o seră, faceți mici brazde în paturi, plantați bulbii în ele și acoperiți-i cu pământ. Pentru a obține o recoltă bună, mențineți o temperatură în seră de +10-15 C, crescând-o treptat până la 20 C. Umiditatea optimă a aerului este de 70-80%. La 7-10 zile după plantare, adăugați îngrășăminte minerale în sol.

Slăbirea

Slăbirea rândurilor este cheia pentru a obține o recoltă bună de ceapă. La câteva zile după prima plivire, slăbiți solul dintre rândurile de plante.

Udare

Pentru a obține verdeață proaspătă, suculentă, nu uitați să udați ceapa (cu lipsă de umiditate, frunzele ei devin grosiere și devin amare). Doza recomandată este de 3-4 ori pe săptămână, 10-20 l/m2. La 3-4 ore după udare, slăbiți rândurile.

Cum să hrănești ceapa

Pentru a obține o recoltă bună de ceapă, nu uitați să le hrăniți cu mullein diluat în proporție de 1: 8 sau cu excremente de păsări (1: 20); este suficientă o hrănire pe sezon. După recoltare, se recomandă aplicarea îngrășămintelor minerale lichide (50 g azotat de amoniu, 3 g superfosfat și 20 g clorură de potasiu la 10 litri de apă).

Autor: L.S. Surkov agronom