Cultivarea căpșunilor (căpșuni de grădină cu fructe mari) din semințe este rar întâlnită în practica grădinarilor amatori. Crescătorii folosesc această metodă pentru a obține noi soiuri; este nepotrivită pentru grădinăritul amator și doar câțiva pasionați încearcă să cultive căpșuni în acest fel.
Avantajele și dezavantajele înmulțirii semințelor de căpșuni
Avantajele metodei sunt următoarele:
- in 3 luni poti obtine mult mai multi puieti decat la inmultirea cu mustata;
- căpșunile cultivate din semințe nu conțin virusuri transmise în timpul înmulțirii vegetative.
Dezavantajele cultivării semințelor.
- Cel mai important dezavantaj al acestei metode este împărțirea foarte mare a caracteristicilor varietale la plantele crescute din semințe. Acest lucru se aplică atât căpșunilor obișnuite, cât și remontante. Calitățile varietale se schimbă foarte mult, de obicei în direcția deteriorării; caracteristicile soiului complet nu sunt transmise descendenților. Acest lucru se datorează faptului că căpșunile nu sunt suficient de autofertile și pentru o polenizare mai bună, mai multe soiuri sunt cultivate pe parcelă în același timp. Polenizarea încrucișată nu afectează în niciun fel caracteristicile varietale ale fructelor de pădure și ale alergătorilor, iar semințele conțin gene ale soiurilor care au participat la polenizare, de unde săritul în urmașii rezultati.
- Răsadurile sunt foarte sensibile la microclimat, așa că cultivarea lor acasă este mai dificilă decât alte culturi (roșii, vinete, ardei).
Din aceste motive, semințele de căpșuni nu sunt adesea vândute în centrele de grădină. Căpșunile remontante (cu fructe mici) sunt o altă chestiune. Când este obținut din semințe, transmite complet toate caracteristicile varietale, astfel încât înmulțirea sa semințelor este atât practică, cât și profitabilă.
Seminte de capsuni: caracteristici
Dintr-o boabă puteți obține o cantitate mare de material de semințe, care este suficient pentru mai mult de un pat. Semințele au o rată de germinare foarte mare: 96-98%. Se crede că se păstrează până la 4 ani, dar spre deosebire de legume, capacitatea de germinare până la sfârșitul perioadei de depozitare scade la aproape zero, doar câteva încolți.
Semințele proaspete germinează în 7-10 zile; semințele cumpărate din magazin pot să nu germineze. Acest lucru se datorează fie depozitării necorespunzătoare, fie datei de expirare.Pentru a fi în siguranță, este mai bine să cumpărați mai multe genți de la diferite companii și în diferite magazine, atunci probabil va apărea ceva. La achiziționarea semințelor de căpșuni iarna, împreună cu ardeii și semințe de vinete, acestea sunt semănate imediat.
Cum să colectezi semințele de căpșuni
Pentru a crește căpșuni acasă, este mai bine să obțineți propriile semințe. Sunt luate din cele mai mari boabe ale primului val.
Selectați căpșuni complet înroșite (nu trebuie să fie prea coapte și moi, ci doar roșii), culegeți și tăiați vârful și vârful boabelor, deoarece semințele de acolo sunt mici și, adesea, necoapte.
Partea de mijloc se pune intr-un vas cu apa si se framanta. Semințele se îneacă, iar pulpa rămâne în coloana de apă; se scurge. Pentru a îndepărta complet pulpa, materialul semințelor este spălat de 3-4 ori.
În literatura de specialitate, există adesea recomandarea de a fermenta boabele într-un vas cu apă timp de 2 zile pentru a separa mai bine semințele de pulpă. Acest lucru trebuie făcut cu mare atenție. Pentru fermentare, luați un recipient mic, când masa se acru, spălați-l imediat. Dacă ratați acest moment, semințele se pot sufoca și pot muri (din moment ce microbii de fermentație au consumat tot oxigenul). Mai mult, nu trebuie lăsat să apară mucegai pe suprafața apei, care acoperă totul cu o peliculă subțire, iar aerul nu intră în coloana de apă. În acest caz, semințele își pierd viabilitatea. Acasă, este mai bine și mai ușor să clătiți pur și simplu pulpa.
Semințele sunt așezate într-un strat subțire și uscate timp de 2 săptămâni în lumina difuză a soarelui sau la umbră, evitând soarele direct.
Semințele uscate sunt ambalate în pungi de hârtie și păstrate acasă până în ianuarie.
Pregătirea semințelor pentru însămânțare
Înainte de însămânțare, semințele de căpșuni sunt stratificate timp de 14 zile, așezându-le pe raftul de jos al frigiderului.Stratificarea se poate face în două moduri:
- introducerea pungilor de hârtie în frigider;
- semințele deja semănate în pământ sunt acoperite cu o cârpă și stratificate direct în cutia de răsad.
Cu orice metodă de stratificare, este necesar să se asigure un aport suficient de oxigen semințelor, altfel acestea se vor sufoca și vor muri. De aceea, cutia pentru răsaduri este acoperită cu material respirabil, și nu cu peliculă, deși se poate face după ce au făcut mai multe găuri în ea.
Pregătirea solului
Când cultivați căpșuni acasă, solul este luat din propria parcelă dintr-un pat curat, fără buruieni. Dacă este foarte dens, adăugați nisip în proporție de 1:3. Dacă solul este luat dintr-un pat unde au crescut dovlecii, atunci adăugați puțin îngrășământ pe bază de plante.
Solurile cumpărate din magazin nu sunt potrivite pentru răsaduri de căpșuni. Sunt foarte saturate cu îngrășăminte, iar o concentrație excesivă de săruri este dăunătoare plantelor. Într-un astfel de sol, căpșunile nu pot încolți deloc sau răsadurile vor muri rapid.
Semănat
Înainte de însămânțare, solul este umezit, ar trebui să fie înmuiat cu 3-4 cm. Acasă, semănatul se efectuează în februarie, împreună cu vinete și ardei, dacă există o seră încălzită, atunci semănați în martie. Semințele sunt distribuite uniform pe suprafața solului cu un chibrit sau o scobitoare, ușor presate, dar nu stropite. Ghivecele sau cutiile semănate sunt acoperite cu sticlă sau pânză. Îl puteți acoperi cu folie, dar trebuie să vă asigurați că există întotdeauna suficient oxigen în recipient.
Cutia pentru răsaduri este plasată într-un loc luminos, cald, dar nu în lumina directă a soarelui sau în întuneric, altfel căpșunile nu vor încolți. Lăstarii apar în 7-10 zile.
Îngrijirea răsadurilor
Cultivarea culturilor în condiții de apartament nu este o sarcină ușoară.
Umiditatea aerului
Aerul din cameră este foarte uscat pentru ea, dar iluminarea înrăutățește lucrurile: lămpile nu numai că usucă aerul, ci încălzesc și plantele. Răsadurile aflate în stadiul de cotiledon au nevoie de umiditate ridicată a mediului, iar dacă aerul este uscat, atunci răsadurile care au început să crească se usucă.
Cele mai grave daune aduse căpșunilor acasă apar atunci când sunt cultivate pe soluri nutritive achiziționate și la umiditate scăzută a aerului.
Pentru o dezvoltare corectă, răsadurile necesită o umiditate de 90-95%. Pentru a evita atacurile, răsadurile sunt cultivate sub un capac transparent (sticlă, sticle de plastic tăiate, folie). Mai întâi se fac găuri în material, astfel încât răsadurile să nu se sufoce. Când creșteți într-un apartament, principalul lucru la început este să nu uscați răsadurile. Cutia cu răsaduri este ventilată o dată la 2-3 zile timp de 15 minute.
Lumina si temperatura
Acasă, răsadurile din februarie-martie s-ar putea să nu aibă suficientă lumină pe pervaz, așa că, ori de câte ori este posibil, cutia este plasată într-o logie vitrată sau într-o seră, așezând-o în spatele ghivecelor cu ardei și vinete (pentru ca răsadurile să nu fie în lumina directă a soarelui). Căpșunile, chiar și în stadiul de cotiledon, nu se tem de îngheț până la -3°C, iar dacă sunt deja întărite, pot rezista la temperaturi de până la -5°C fără a fi deteriorate.
Când creșteți varză și ceapă în răsaduri, răsaduri de căpșuni sunt așezate lângă ele. Toți au nevoie de aceleași condiții pentru a crește: răcoare, umiditate ridicată și suficientă lumină. De îndată ce temperatura crește peste 0°C, cutia este scoasă în logie sau seră și lăsată acolo până seara, iar dacă noaptea nu este mai mică de -3°C, atunci peste noapte. Pentru a ști exact când să recoltați puieții, puneți o sticlă cu apă în apropiere; când începe să înghețe, răsadurile sunt aduse în casă.Este mai bine ca răsadurile să stea într-o seră la o temperatură de 1-2°C decât într-o cameră întunecată la 20°C.
Udare
Este mai bine să udați căpșunile cu apă de topire a zăpezii. Apa prea dură sau cu clor nu este potrivită pentru aceasta; o astfel de udare poate ucide răsadul. Dacă acasă nu este posibil să udați cu apă topită, atunci înainte de procedură apa de la robinet este lăsată să se stabilească timp de 2-3 ore. Atunci când se folosește apă instabilă, pe sol se formează un depozit de calcar alb-gălbui. În astfel de zone, concentrația de săruri este crescută, iar răsadurile care cad în zona plăcii se usucă. De îndată ce pe sol apar pete alb-gălbui, acestea sunt îndepărtate cu grijă cu un chibrit, apoi amenințarea cu moartea răsadurilor este eliminată temporar.
Udă căpșunile cu o seringă, altfel sub un jet mare de apă răsadurile vor înota cu pământ.
Îngrijirea răsadurilor crescute
Când sunt cultivate într-un apartament, răsadurile cresc destul de încet, abia după 10-15 zile apar primele frunze. Când încep să apară frunzele trifoliate, capacul protector poate fi îndepărtat de pe răsaduri: plantele sunt suficient de puternice, nu mai necesită o umiditate atât de mare (deși este de dorit), pot tolera aerul uscat. De asemenea, puteți uda în această etapă cu apă obișnuită de la robinet. Culegerea plantelor nu se efectuează, deoarece răsadurile atunci când sunt cultivate acasă nu cresc prea mari, iar deteriorarea inutilă a rădăcinilor face dificilă supraviețuirea căpșunilor într-un loc permanent în viitor.
Plantarea căpșunilor într-un loc permanent
Până la jumătatea lunii mai, răsadurile vor avea aproximativ 3 luni, vor fi crescut și va fi convenabil să le replantați.
Se recomandă să păstrați tufișuri foarte mici acasă pentru un timp, altfel, atunci când sunt plantate în pământ deschis, vor pluti cu pământ în timpul udării.
Cutia cu răsaduri se umple până la refuz cu apă pentru a descurca mai ușor rădăcinile; cu grijă, fără a lăsa tulpinile să se îndoaie, îndepărtați plantele și plantați-le într-un loc permanent.
Căpșunile cultivate din semințe sunt plantate compact 20x40 cm, rata de supraviețuire a plantei este de 90-95%. Încep să dea roade anul următor.
Metoda de creștere a unei culturi din semințe acasă este complet nepotrivită pentru obținerea de căpșuni varietale. Este potrivit pentru cei care au mult timp liber și doresc să experimenteze. Rezultatele unor astfel de experimente sunt aproape 100% nereușite: căpșunile își pierd calitățile de soi, deși există și excepții. În orice caz, putem încerca, ce dacă reușim să dezvoltăm un nou soi?!
Alte articole utile despre cultivarea căpșunilor:
- Îngrijirea căpșunilor. Articolul descrie în detaliu cum să îngrijești o plantație de căpșuni de la începutul primăverii până la sfârșitul toamnei.
- Dăunători de căpșuni. Ce dăunători vă pot amenința plantația și cum să-i combateți eficient.
- Bolile capsunilor. Tratarea plantelor cu chimicale și remedii populare.
- Înmulțirea căpșunilor. Cum să înmulțiți singur tufele de căpșuni și ce greșeli fac cel mai adesea grădinarii.
- Cele mai bune soiuri de căpșuni cu fotografii și descrieri. O selecție a celor mai noi, mai productive și promițătoare soiuri.
- Cultivarea căpșunilor într-o seră. Tehnologia în creștere și toate avantajele și dezavantajele acestei probleme.
- Plantarea căpșunilor în pământ deschis. Ai de gând să te ocupi de căpșuni? Atunci acesta este primul articol pe care trebuie să-l citiți.