20 dintre cele mai bune soiuri de căpșuni cu fotografii și descrieri

Este imposibil să alegeți cel mai bun soi de căpșuni pe baza descrierii. Puteți evalua și selecta soiuri din orice cultură numai dacă le creșteți singur în țară. Descrierea soiului ajută doar la determinarea acelor caracteristici care sunt cele mai importante în creștere.

Soiurile domestice au fost obținute din tufe de căpșuni cu cea mai mare imunitate, lucru demonstrat în condiții normale de creștere în câmp. Ei își păstrează cele mai bune calități varietale pentru o lungă perioadă de timp.

 

Selecția clonală

Căpșunile, în comparație cu pomii fructiferi și arbuștii ornamentali, sunt mult mai ieftine. Prin urmare, nu trebuie să cumpărați o mulțime de mustăți dintr-un singur soi, ci să cumpărați 3-5 plante de diferite soiuri, cu cât sunt mai multe, cu atât mai bine, dar nu mai puțin de 5 soiuri. În primul an, puteți evalua randamentul și calitatea căpșunilor (desigur, cu tehnologie agricolă adecvată), selectați 2-3 cele mai bune soiuri și cele mai bune tufe din soiuri și creșteți-le pe plantații. Această metodă se numește selecție clonală și previne degenerarea soiului.

Soiurile de căpșuni domestice sunt mai rezistente la boli Și dăunători tocmai pentru că selecţia clonală a predominat în ştiinţa agronomică sovietică. În Occident, materialul varietal a fost purificat de viruși și boli în laboratoare; în URSS, cele mai bune plante au fost selectate în condiții naturale. Prin urmare, după 2-3 ani, multe soiuri europene își pierd semnificativ calitățile varietale, bolile revin la ele destul de ușor și necesită tratamente chimice constante.

Caracteristici comparative ale soiurilor autohtone și străine

Pentru a decide ce soiuri plantați căpșuni pe parcela dvs. - internă sau europeană - trebuie să studiați cu atenție principalele lor caracteristici.

1. Rezistenta la inghet. Cele mai bune soiuri domestice de căpșuni pot rezista la înghețuri de până la -10°C fără acoperire de zăpadă și pot rezista iernilor foarte aspre sub zăpadă. Soiurile europene pot îngheța sever în orice iarnă.
2. Rezistență la iarnă. Capacitatea de a rezista nu numai la înghețuri, ci și la dezghețurile de iarnă fără îngheț, este mult mai mare la soiurile domestice.
3. Gust.Soiurile europene sunt mai dulci.

Căpșunile străine produc recolte bune în țara noastră, dar sunt prea delicate pentru clima rusească. Deși nu îngheață complet, primăvara au loc destul de multe atacuri asupra plantațiilor „europene”.

Plantele adulte sunt mai susceptibile la îngheț la temperaturi instabile de iarnă decât plantele tinere. În tufișurile care au produs mai mult de 2 recolte, coarnele se ridică semnificativ deasupra solului și pentru o iernare mai bună, astfel de plante sunt dealuri dacă nu există alt material de acoperire. Dar există și aici avantaje: la plantarea rară, randamentul este mai mare.

Cele mai bune la gust sunt Pandora, Bounty și Kokinskaya Zarya și Tsaritsa autohtone.

Cele mai bune soiuri din punct de vedere al randamentului sunt Kokinskaya Zarya, Mamochka, Divnaya. Dar alegerea bazată pe randament este greșită. Nu există soiuri cu randament scăzut în sortimentul modern de căpșuni.

În prezent, crescătorii au dezvoltat multe soiuri care nu ucid, care sunt rezistente la o serie de factori dăunători. Acestea includ: Kokinskaya Zarya, Mami, Tsarina, Slavutich, Nightingale, Alpha, Izaura, Bereginya.

Descrierea celor mai bune soiuri de căpșuni

Căpșunile produc o recoltă pe sezon. În funcție de perioada de coacere, căpșunile sunt timpurii, mijlocii și târzii.

Soiuri timpurii

Soiurile timpurii de căpșuni înfloresc la mijlocul lunii mai, iar fructele de pădure sunt recoltate la mijlocul lunii iunie. Randamentul soiurilor timpurii este de 2 ori mai mic comparativ cu căpșunile ulterioare. Acesta este un model

Alice

Descriere. Tufele sunt puternice, erecte, cu frunziș rar și constau din numeroase rozete.

Boabele sunt obișnuite, fără gât, conice tocite, mari, roșu închis, strălucitoare, aromate. Pulpa este densă, roșu închis, gust dulce și acru. Pentru cultivare în regiunea Caucazului de Nord și Crimeea.

• greutate boabe 16-25 g;
• gustul este excelent;
• scop universal.

Avantaje. Gust grozav de desert. Căpșunile sunt potrivite pentru transport.

Defecte. Rezistență scăzută la iarnă. Afectat moderat de boli.

Viola

Descriere. Noua varietate rusească timpurie de căpșuni. Tufișurile se răspândesc, frunzișul este rar. Numărul de mustăți este mediu, sunt roșii pal. Fructele sunt conice, roșii, fără gât, pe tulpini groase și puternice. Pulpa este suculentă, liberă, roșie, dulce cu acrișoare. Pentru cultivare în regiunea Volga-Vyatka.

• randament 0,7 kg/m² (170 g per tufiș);
• greutate boabe 17-20 g;
• gust excelent (4,9);
• conținutul de substanță; zaharuri 6,3%, acizi 1,6%, acid ascorbic 69 mg/%;
• scop universal.

Avantaje. Gust excelent, rezistență ridicată la iarnă. Rezistența la secetă este medie. Rezistent la acarianul căpșunilor.

Defecte. Nu este potrivit pentru transport și procesare. Căpșunile sunt destinate numai consumului proaspăt. În verile ploioase este grav afectată de mucegaiul pudră și de putregaiul cenușiu.

Kokinskaya zori

Descriere. Căpșuni foarte timpurii, produc o recoltă la începutul lunii iunie. Pulpa este fragedă, dulce și acrișoară.

Boabele sunt mari, strălucitoare, în bună prezentare. Primele fructe sunt mari, de până la 30 g, următoarele 20-25 g. Pentru cultivare în Pământul Negru Central și regiunile sudice.

• greutate boabe 25-30 g;
• pulpa este fragedă, suculentă, moale;
• gustul este excelent;
• destinat desertului (pentru consum proaspăt).

Avantaje. Aparține soiurilor care nu ucid: rezistent la bolile fungice ale frunzelor și acarienii căpșunilor. Rezistent la secetă, rezistent la iarnă.

Defecte. Fructele sunt afectate de putregaiul cenușiu. Nu este potrivit pentru transport. Pentru a obține un randament ridicat, este nevoie de tehnologie agricolă înaltă.

mami

Descriere. O nouă varietate promițătoare care nu ucide. Tufele sunt puternice, cu frunze medii.Căpșunile sunt roșu aprins, mari (prima cântărește până la 38 g), pulpa este foarte densă, dulce și aromată.

• randament 2,5-3,0 kg/m² (250 g per tufiș);
• greutate boabe 22-30g;
• gustul este excelent;
• scop universal.

Avantaje. Practic nu este afectat de acarieni de păianjen și căpșuni, mucegai, pete de frunze și verticillium. Este foarte rezistent la putregaiul cenușiu al fructelor, rezistent la iarnă, crește bine și rodește în orice condiții. Potrivit pentru transport pe distanțe lungi. Astăzi una dintre cele mai bune soiuri timpurii.

Defecte. Soiul este testat; încă nu au fost identificate deficiențe.

Lambada

Descrierea soiului. Frumos căpșuni vechi olandeze. Tufișurile sunt puternice și înalte. Frunzele sunt de culoare verde deschis, foarte mari, aceasta este o trăsătură caracteristică a Lambada; după frunzele sale este ușor de recunoscut printre alte soiuri. Mustatile sunt numeroase, se formeaza foarte activ si sunt rupte la fiecare 3 zile. Fructele sunt mari, în formă de con, roșii. Pulpa este densă, dulce și acrișoară.

• greutate boabe 20-25 g;
• gustul este excelent;
• scop universal.

Avantaje. Potrivit pentru transport, rezistent la boli fungice, cu excepția mucegaiului. Ultra timpuriu, primăvara caldă, înflorirea începe în a doua zece zile ale lunii mai, boabele apar la jumătatea lunii iunie.

Defecte. Afectat de mucegaiul praf.

Soiuri medii

Soiurile medii de căpșuni înfloresc la sfârșitul lunii mai și rodesc la sfârșitul lunii iunie.

Borovitskaya

Descriere. Tufele sunt puternice, erecte, cu multe rozete, frunzele sunt de culoare verde închis. Primele boabe sunt foarte mari (până la 30 g), restul sunt mai mici, obișnuite, conice tocite, fără gât. Culoarea variază de la roșu aprins la roșu portocaliu, pulpa este roșu deschis, dens, aromat, dulce și acru.Pentru cultivare în regiunile Volga-Vyatka, Pământul Negru Central și Orientul Îndepărtat.

• greutate boabe: prima 27-30 g, ulterior 18-25 g;
• gust bun (4 puncte);
• conținut de substanță: zahăr 7,2%, acid 1,4%, vitamina C 69,8 mg/%;
• scop universal.

Avantaje. Căpșunile sunt rezistente la secetă și îngheț, foarte rezistente la boli. Se transportă bine pe distanțe scurte.

Defecte. Rezistența la iarnă este medie. Există o diferență foarte mare în dimensiunea primelor boabe și a următoarelor.

Minunat

Descriere. Un soi sovietic, care a fost din nou inclus în registru la 17 ani de la prăbușirea URSS, ceea ce confirmă calitățile sale înalte. Căpșuna este înaltă, compactă și formează în mod activ mustăți de culoare roșie pal. Mustața crește atât de repede încât pentru o fructificare mai bună trebuie tăiată la fiecare 3 zile. Fructele sunt foarte mari, simetrice, foarte alungite, fără gât, roșu deschis, strălucitoare. Una dintre cele mai bune soiuri sovietice pentru regiunea de nord-vest.

• randament 1,49 kg/m² (250 g per tufiș);
• greutate boabe 20-25 g;
• gust excelent, dulce și acru;
• pulpa este densă cu aromă;
• conținut de substanță: zahăr 5,9%, acid 1,7%, acid ascorbic 44,5 mg/%;
• scop universal.

Avantaje. Căpșunile tolerează bine dezghețurile de iarnă și sunt rezistente la secetă. Practic nu este afectat de boli, cu excepția putregaiului cenușiu, a cărui rezistență este medie. Boabele sunt potrivite pentru transport.

Defecte. Nu este rezistent la căldură și nu este potrivit pentru cultivare în regiunile sudice.

Mașenka

Descriere. Soiul sovietic recent reînviat de căpșuni Moskovskaya Yubileinyaya. Tufele sunt puternice, înalte, frunzele sunt de culoare verde deschis. Mustatile sunt numeroase. Fructarea este rapidă, randamentul depinde foarte mult de climă și de tehnologia agricolă.Fructele sunt foarte mari, primele ajung la 110 g, pliate (în formă de evantai), recoltate în masă - conice-conice, cântărind 60-90 g. Boabele sunt roșii închise, foarte suculente, dense, fără cavitate internă. O trăsătură caracteristică a soiului este fuziunea mai multor fructe de pădure.

• randamentul este mediu, ridicat în verile calde și însorite;
• greutate boabe 70-90g;
• gustul este excelent;

Avantaje. Căpșuni productive excelente, rezistente la boli ale sistemului radicular, foarte rezistente la iarnă și rezistente la îngheț. Potrivit pentru transport.

Defecte. Datorită dimensiunii mari a fructelor, numărul acestora este redus. Denivelarea primelor boabe este afectată de putregaiul cenușiu în verile umede.

Slavutich

Descrierea soiului. Tufele sunt de dimensiuni medii, cu un cap dens și dens de frunziș. Structura mustaților este medie, mustații sunt de culoare roz-verde. Boabele sunt conice, roșii, strălucitoare, fără gât. Pulpa este densă, suculentă, dulce și acrișoară. Proiectat pentru cultivare în regiunile Volga Centrală și Mijlociu

• randament 1,16 kg/m² (190 g per tufiș);
• greutate boabe 19 g;
• gust bun (4);
• conținut de substanță: zahăr 7,1%, acid 0,8%, vitamina C 63,4 mg/%;
• scop universal.

Avantaje. Rezistență ridicată la tot ceea ce poate amenința căpșunile: putregai, pete, acarian de căpșuni, nematod. Rezistență ridicată la îngheț și rezistență la iarnă. Căpșunile practic nu îngheață. Potrivit pentru transport.

Defecte. Gustul nu este foarte dulce; fructele de pădure nu conțin suficient zahăr.

Pui de elefant

Caracteristicile soiului. Tufișurile sunt puternice, formează puține cârce și sunt de culoare roz pal. Fructele sunt mari, ovoide, fără gât, capătul inferior este de obicei bifurcat, roșu închis cu strălucire. Pulpa este roșie cu aromă, gust dulce-acru. Prima căpșună este mare, ultima este mică, neuniformă, asimetrică.Recomandat pentru cultivare în Siberia de Vest și de Est.

• randament 0,8 kg/m² (190 g per tufiș);
• greutate boabe 20-23 g;
• gust bun;
• conținut de substanță: zahăr 7,2%, acid 0,8%, vitamina C 88 mg/%;

Avantaje. Rezistență ridicată la iarnă.

Defecte. În verile ploioase, căpșunile sunt grav afectate de putregaiul cenușiu. Foarte exigent la tehnologia agricolă. Dacă este prost îngrijită, produce boabe mici acrișoare și randamentul scade.

Privighetoare

Descriere. Tufișurile sunt înalte și sferice. Prima căpșună este extrem de mare - până la 50 g, ultima - 15 g. Fructele sunt rotunde-ovoide, cu o culoare roșie uniformă. Pulpa este densă, dulce-acrișoară, aromată. Soiul este testat în diferite regiuni ale Rusiei.

• greutate boabe 30-35 g;
• scop universal.

Avantaje. Varietate care nu ucide. Rezistent la bolile care afectează căpșunile, acarianul căpșunilor. Rezistență excelentă la iarnă și rezistență la secetă. Tolerează bine transportul.

Defecte. Nu a fost dezvăluit încă.

Torpilă

Caracteristicile soiului. Tufișurile sunt de dimensiuni medii, semi-răspândite. Adaptarea este medie. Primele boabe cântăresc până la 40 g, ultimele - 10 g, formă obișnuită, culoare roșu închis. Pulpa este roșie închisă, densă, dulce și acrișoară. Forma căpșunilor seamănă cu o torpilă. Pentru cultivare în regiunea Volga-Vyatka.

• randament 0,64 kg/m² (190 g per tufiș);
• greutate boabe 20 g;
• gust excelent (4,6);
• conținut de substanță: zahăr, 6,6%, acid 1,3%, vitamina C 65 mg/%;
• scop universal.

Avantaje. Potrivit pentru transport. Rezistent la acarianul căpșunilor și la îngheț.

Defecte. Rezistență insuficientă la putregaiul cenușiu.

Regină

Descriere. Tufele sunt mici, capacul frunzelor este mediu.Primele fructe sunt foarte mari - până la 50 g, recolta în masă 22-30 g, fără gât, cu o bază largă rotunjită, culoarea este roșu închis, aproape visiniu. Pulpa este roșie, dulce-acrișoară, suculentă, densă, cu aromă. Potrivit pentru cultivare în regiunea Centrală.

• randament 1,15 kg/m² (220 g per tufiș);
• greutate boabe 30 g;
• gust excelent (4,8);
• conținut de substanță: zahăr 9%, acid 0,9%, vitamina C 76 mg/%;
• scop universal.

Avantaje. Rezistență ridicată la secetă și căldură. Rezistență bună la iarnă: fără zăpadă poate rezista la înghețuri de până la -15°C, practic fără daune. Potrivit pentru transport.

Defecte. Există o diferență foarte mare în dimensiunea primelor și ultimelor boabe.

Elsanta

Descriere. Un soi olandez de căpșuni s-a dezvoltat la începutul anilor 80. Tufișurile sunt de înălțime medie, erecte și formează un număr suficient de virici. Mustața este groasă. Primele boabe sunt mari, recoltate în masă - de mărime medie, formă obișnuită de „căpșuni”, fără gât, strălucitoare. Pulpa este densă, suculentă, roșie, gust dulce-acrișor cu aromă. Destinat cultivării în regiunile Volga-Vyatka și Caucazul de Nord.

• randamentul este foarte dependent de condițiile meteorologice, în medie 0,6 kg/m²;
• greutate boabe 13-17 g;
• gust excelent (4,7);
• conținut de substanță: zahăr 7,2%, acid 0,78%, acid ascorbic 75,3 mg/%;
• scopul desertului.

Avantaje. Rezistență ridicată la iarnă, fructificare stabilă. Potrivit pentru transport, poate fi depozitat fără a se strica până la 3 zile în condițiile camerei.

Defecte. Nerezistent la secetă, randamentul este afectat semnificativ de condițiile meteorologice.

Soiuri târzii de căpșuni

Soiurile târzii dau roade la mijlocul lunii iulie.

Alfa

Descriere. Una dintre cele mai bune soiuri târzii de selecție internă pentru rezistența la un complex de dăunători, boli și factori de mediu negativi. Potrivit pentru cei care fac foarte multe compoturi, conserve, dulceata etc din capsuni. Tufele sunt de dimensiuni medii, cu frunziș dens. Mustața este groasă și verde-roz. Boabele au formă regulată, roșii, strălucitoare, fără gât. Pulpa este densă, dulce-acrișoară, suculentă cu aromă.

• greutate boabe 15 g;
• gustul este satisfăcător (3,8);
• conținut de substanță: zahăr 5,9%, acid 1%, acid ascorbic 75 mg/%;
• scop tehnic (pentru prelucrare).

Avantaje. Rezistență absolută la tot ceea ce ar putea amenința căpșunile. Potrivit pentru transport pe distanțe lungi. Cel mai bun grad pentru procesare.

Defecte. Boabele au un gust mediocru, nu sunt foarte mari.

Bereginya

Descriere. Tufele sunt de dimensiuni medii, cu un cap de frunziș foarte dens. Sunt multe mustati si sunt de culoare rosu pal. Primele boabe sunt mari (25 g), recolta în masă - 14-16 g. Forma este conic-tonat, culoarea este portocaliu-roșu, ceea ce le face să pară necoapte, fără gât, cu o strălucire. Pulpa este roșie, suculentă cu aromă, densă.

• greutate boabe 14,1 g;
• gust dulce-acrișor (4,5);
• conținut de substanță: zahăr 5,7%, acid 0,8%, acid ascorbic 79 mg/%;
• scopul mesei.

Avantaje. Rezistență ridicată la căldură și rezistență la secetă. Rezistență bună la iarnă. Practic nu este afectat de boli și dăunători. Una dintre cele mai bune soiuri în ceea ce privește conținutul de vitamina C. Se referă la soiurile care nu distrug.

Bounty

Descriere. Varietate canadiană foarte târzie de căpșuni. Primele boabe sunt mari (28-30 g), roșii, strălucitoare, bine aliniate. Pulpa este lejeră, suculentă, dulce-acrișoară, cu o aromă plăcută de căpșuni, roșu închis.O trăsătură distinctivă a soiului este localizarea superficială a achenelor.

• greutate boabe 20 g;
• gustul este excelent;
• scopul desertului.

Avantaje. Căpșunile sunt mari și nesolicitanți pentru tehnologia agricolă. Calități gustative ridicate. Rezistent la putregaiul cenușiu.

Defecte. Este grav afectat de mucegaiul praf, uneori chiar și fructele de pădure sunt afectate.

Izaura

Descriere. O nouă varietate de selecție belgiană cu randament ridicat. Tufele sunt puternice, compacte, cu frunze de culoare verde închis. Adaptarea este medie. Prizele sunt puternice și puternice. Fructele sunt mari, roșu aprins, rotund-ovoidale, lucioase, bine aliniate. Pulpa este suculentă, dulce și acrișoară.

• gustul este excelent;
• scopul desertului.

Avantaje. Căpșunile pot crește pe soluri grele argiloase, sunt rezistente la factori adversi și boli, sunt nepretențioase și nepretențioase în îngrijire. Potrivit pentru transport.

Defecte. În condițiile noastre, nu este suficient de rezistent la iarnă și la îngheț, deși tolerează ierni nu foarte reci cu o cantitate mică de dezgheț.

Carmen

Descriere. Soiul a fost crescut în Cehoslovacia. Mediu târziu. Tufele sunt puternice, înalte, cu frunziș dens de culoare verde închis. Primele fructe sunt mari - 35-40 g, boabele recoltate în masă sunt mai mici (15-20 g). Pulpa este roșu închis, suculentă, densă. Gustul este dulce și acru. Oferă randamente stabile.

• greutate boabe 15-17 g;
• scop universal.

Avantaje. Boabele de bună calitate într-un moment în care principalele soiuri de căpșuni au trecut deja.

Defecte. Rezistență insuficientă la iarnă și rezistență la secetă. Primăvara sunt multe fandari.

Pandora

Descriere. O varietate engleză destul de veche. Tufele sunt compacte, cu frunziș dens, și se remarcă pe plantație prin culoarea lor verde deschis. Formarea mustăților este moderată și produce puține mustăți pe vreme caldă.Boabele sunt de culoare roșie închisă, devenind de culoare vișină închisă când sunt complet coapte. Pulpa este roșie închisă, dulce-acrișoară, suculentă. Primele fructe sunt turtite, cântărind până la 40 g. Boabele recoltate în masă sunt rotunde.

• greutate boabe 25-30 g;
• gust de desert;

Avantaje. Cel mai bun gust de fructe de pădure dintre toate soiurile târzii. Căpșuni mari. Rezistent la mucegaiul praf. Florile nu sunt afectate de înghețurile de primăvară.

Defecte. Rezistență scăzută la iarnă, susceptibil la putregai gri și pete. Tufișurile sunt acoperite pentru iarnă.

Raft

Descriere. Un soi olandez de căpșuni, caracterizat printr-o perioadă de fructificare foarte lungă - 4-6 săptămâni. Boabele se epuizează abia la sfârșitul lunii iulie. Până la sfârșitul fructificării, zdrobirea boabelor este nesemnificativă. Capsuna este de talie medie, cu gat, rosu inchis, foarte atractiv la aspect, exact ca in poza. Pulpa este suculenta, dulce-acrisoara, rosu intens, densa, cu aroma. În verile uscate, este necesară udarea abundentă.

• greutate boabe 19 g;
• gustul este excelent;
• scop universal.

Avantaje. Cea mai bună căpșună ca gust. Rezistent la mucegaiul praf, tolerează verile ploioase și excesul de umiditate în sol.

Defecte. Nu este suficient de rezistent la iarnă, nu este rezistent la putregaiul gri.

Toate soiurile moderne de căpșuni au o serie de avantaje care sunt dezvăluite cu o îngrijire adecvată. Dacă vă imaginați cât de multă muncă, timp și efort s-a cheltuit pentru dezvoltarea unui nou soi, atunci încetați să mai certați soiurile pentru deficiențe imaginare sau reale.

 

Cauți căpșuni pentru grădina ta? Atunci acesta este pentru tine:

1. Reparați căpșuni. Doar soiuri dovedite
2. Strawberry Elizaveta și Elizaveta 2 descriere și recenzii. Cum diferă aceste soiuri și pe care ar trebui să o alegeți?
3. Capsuni Gigantella Maxim. Luați în considerare dacă merită plantat.
4. Festivalul Căpșunilor, recenzii și recomandări de îngrijire. Festivalul indestructibil, de ce este încă iubit de grădinari.
5. Asia descriere a soiului. Asia capricioasă, cum să o crești.
6. Descrierea lor a soiului. Un Domn fără pretenții și productiv.
7. Miere de Capsuni. O varietate nepretențioasă și productivă, dar mai potrivită pentru prelucrare.
8. Vima Kimberly: descriere și tehnologie agricolă. O căpșună universală, iubită de grădinarii din toate regiunile.
9. Clery: descrierea soiului, recenzii și scurte tehnologii agricole. Căpșuni care iubesc foarte mult soarele.
10. Căpșuni de Alba: descriere, recenzii și tehnologie agricolă. O varietate foarte bună de vânzare în piață.
11. Soiurile sunt buruieni din plantațiile de căpșuni. De unde vin ei?