Conţinut:
|
Tunderea zmeurii este atât simplă, cât și dificilă în același timp. Pentru a tăia corect zmeura, trebuie să cunoașteți ciclul de dezvoltare al plantei.
Ciclul de viață al zmeurii
Soiurile obișnuite de zmeură sunt cultivate într-un ciclu de doi ani. În primul an lăstarul crește, în al doilea rodește, după care moare.
Soiurile remontante pot produce două recolte pe an. Ele pot fi cultivate fie într-un ciclu bienal, fie anual. Totul depinde de dorințele rezidentului de vară și de climă. Tăierea acestor soiuri de zmeură depinde de ciclul în care sunt cultivate.
Așa arată lăstarii tineri și de anul trecut de zmeură |
Nu uitați să citiți:
Obiective de tăiere
Tăierea zmeurii are ca scop îndepărtarea lăstarilor morți, fragili, bolnavi și a creșterii în exces a rădăcinilor. Când este efectuată corect, se creează condiții pentru formarea normală a tufișului, ceea ce duce la creșterea productivității.
Scopuri de tăiere:
- Îndepărtarea lăstarilor fructiferi. După fructificare, lăstarii celui de-al doilea an de viață se usucă. Pentru a nu interfera cu dezvoltarea lăstarilor tineri, sunt tăiați imediat după fructificare.
- Tufișuri de subțiere. Zmeura produce o mulțime de lăstari, care îngroașă tufișul. Prin urmare, lăstarii în exces sunt tăiați.
- Prevenirea bolilor și protecția dăunătorilor. Diversi dăunători (nu numai zmeura, ci și alte culturi) trăiesc și iernează în tufișuri dese și pe ramuri vechi uscate. Iar sub frunzele căzute persistă sporii agenților patogeni care provoacă boli ale plantelor.
- Îmbunătățirea calității culturii și a cantității acesteia. Tăierea corectă îmbunătățește fructificarea, crește dimensiunea fructelor de pădure și le îmbunătățește gustul.
Și din punctul de vedere al îngrijirii culturii, este mai ușor de prelucrat și de recoltat atunci când nu există ramuri îngroșate și uscate.
Tăierea în funcție de metoda de creștere
Zmeura este cultivată în două moduri:
- panglică, când tufișurile sunt plantate într-o singură linie; Mai des, culturile sunt cultivate în acest fel de-a lungul gardului și de-a lungul limitelor sitului;
- pâlc, când zmeura formează grupuri mici, adesea de formă neregulată.
Dacă rândurile nu sunt îngroșate, atunci randamentul de zmeură este mai mare, iar boabele sunt mai mari. În schimb, în rândurile dense, randamentul scade și boabele devin mai mici. |
Cel mai adesea, zmeura este cultivată în dachas în rânduri. În acest caz, rămân cât mai puțini lăstari, dar astfel încât să înlocuiască ramurile roditoare. Lăstarii de înlocuire sunt lăsați la o distanță de 5-7 cm unul de celălalt. Incep sa le taie cand ajung la inaltimea de 20-30 cm.Se lasa cei mai puternici. Ca urmare, după recoltare, în tufiș rămân 4-5 lăstari. Ramurile fructifere sunt tăiate fără a lăsa cioturi.
Lăstarii de rădăcină, dacă este necesar, se lasă la o distanță de 50-100 cm de planta mamă. Lăstarii aflați prea aproape sunt tăiați astfel încât să nu îngroașe parcela, iar cei care sunt departe, de regulă, se extind dincolo de parcelă și cresc în paturi sau pe poteci. Nu numai că o taie, dar și rădăcinile care se extind din planta mamă, astfel încât să nu se răspândească dincolo de zmeură.
Lăstarii de înlocuire diferă de lăstarii de rădăcină prin faptul că cresc direct în tufiș, lângă ramurile vechi, în timp ce lăstarii se formează pe rădăcini orizontale, la o distanță de tufa principală de la 20-30 cm până la 3 m. |
La Perdea Când cresc într-un tufiș, 9-12 lăstari tineri sunt lăsați anual, tăindu-i pe restul. Plantele tinere în primii 2-3 ani nu produc un astfel de număr de lăstari de înlocuire, așa că 2-3 lăstari sunt lăsați în primul an, 4-5 lăstari în anul următor etc. până când tufișul este capabil să producă mulți lăstari și lăstari. Ramurile vechi fructifere sunt îndepărtate anual. În bulgări pentru iarnă, se lasă 2-4 lăstari în plus ca asigurare în cazul în care cei principali îngheață. Primavara, daca totul este bine, se scot.
Cu această metodă de cultivare, trebuie să monitorizați cu atenție starea plantărilor, deoarece zmeura în aglomerări tind să formeze desișuri, în urma cărora boabele devin foarte mici. Devin la fel de mici ca cele ale zmeurului de pădure, dar în același timp nu capătă nici gustul, nici aroma omologul lor de pădure. Dimpotrivă, în pâlcuri îngroșate, zmeura cultivată își pierde gustul.
Cum să tăiați corect răsadurile de zmeură la plantare
Tăierea răsadurilor de zmeură depinde de condițiile climatice. Când se plantează toamna, răsadurile bine coapte nu sunt tăiate. Dar dacă sunt încă semiverzi, atunci tăiați coroana cu 10-15-25 cm (în funcție de înălțimea răsadului și de maturitatea acestuia). Evenimentul are loc la sfârșitul toamnei, când temperatura aerului scade la +7°C.
Când plantați răsaduri de zmeură, trebuie să tăiați coroana, apoi sunt mai bine acceptate. |
La plantarea primavara, rasad se scurteaza cu 20-25 cm.Iar daca sunt mai multe tulpini, cele in exces se taie la pamant, lasand unul dintre cei mai puternici lastari. Răsadurile plantate toamna și primăvara sunt, de asemenea, scurtate cu 15-25 cm.Acest lucru stimulează ramificarea tulpinii și crește productivitatea.
Formarea și tăierea zmeurii din soiurile tradiționale
Trebuie să tăiați zmeura de mai multe ori pe sezon.Gradul și scara tăierii depind de faza de creștere și de starea plantărilor.
Tăiere de primăvară
Tăierea de primăvară a zmeurii se efectuează în timpul ruperii mugurilor. Ei inspectează complotul. Înainte de tăiere, ridicați zmeura dacă au fost îndoite pentru iarnă, îndepărtați mulciul și resturile de plante de anul trecut.
Dacă apar umflături pe ramuri, acestea sunt imediat îndepărtate și arse. Lăstarii înghețați, deteriorați, neînfloriți sunt tăiați la rădăcină. Adesea, vârfurile de zmeură care nu sunt îndoite pentru iarna îngheață. Primăvara par uscate, mugurii lor fie sunt absenți, fie nu înfloresc. Astfel de vârfuri sunt tăiate până la primul mugur viu.
Dacă zmeura a iernat bine, atunci îndepărtați lăstarii de siguranță în exces care au rămas înainte de iarnă. Dacă vara trecută s-au ciupit vârfurile lăstarilor verzi, acum ramuri laterale au crescut pe fiecare tulpină. De asemenea, sunt ciupiți la 15-20 cm.Ca urmare, are loc ramificarea ulterioară, iar lăstarul capătă aspectul unui arbore standard mic.
După tăiere, zmeura este hrănită cu îngrășăminte cu azot, gunoi de grajd sau humate.
Schema dubla taiere a zmeura |
Cum să tăiați zmeura primăvara Video:
Tăierea timpurie a verii
Prima tăiere de vară a zmeurii se efectuează la sfârșitul lunii mai-începutul lunii iunie (în regiunile sudice, începutul lunii mai). Tăierea se efectuează numai pe lăstari tineri. Când ajung la o înălțime de 0,8-1 m, vârful capului este ciupit până la 15-25 cm.Ca urmare, începe ramificarea și în vârf cresc 1-3 ramuri laterale, care vor da roade și anul viitor.
După tăierea vârfurilor de zmeură, lăstarii laterali încep să crească de la axila frunzelor. |
Îndepărtați creșterea fragilă, precum și lăstarii în exces care îngroașă parcela.Pe un metru liniar sau pătrat (în funcție de modul în care îl crești), rămân 10-12 lăstari.
Cum să faci corect tăierea videoclipurilor de vară:
Tunderea de bază
Tăierea principală se face la sfârșitul verii-începutul toamnei. Primăvara și vara, evenimentul are loc la nevoie.
Această tăiere se efectuează după recoltare, de obicei la începutul până la mijlocul lunii august. În sud, termenele se pot schimba cu 1-2 săptămâni. Lăstarii fructiferi care nu mai poartă fructe de pădure sunt tăiați.
Ramurile care rodesc au coaja maronie (lăstarii anuali tineri sunt verzi), practic nu există spini pe ele, iar la multe soiuri frunzele încep să se îngălbenească imediat după fructificare. Ramurile vechi se rup ușor (cele tinere se îndoaie ușor, dar nu se rup).
Tăiați lăstarii la pământ, fără a lăsa cioturi. Dacă sunt ramificate și se agață de ramurile din jur, atunci pentru a nu deteriora lăstarii tineri, mai întâi tăiați partea superioară de 20-30 cm, apoi îndepărtați restul.
După recoltare, lăstarii vechi sunt tăiați imediat |
În continuare, lăstarii tineri sunt examinați. Daca este normal si bine dezvoltat, atunci se lasa pana in toamna. Ramurile deteriorate și bolnave sunt tăiate. Dacă pe tulpini apar brusc pete maro-violete, acestea sunt îndepărtate de urgență și arse. Cel mai probabil, aceasta este o înfrângere a muschilor biliari, cel mai periculos dăunător al zmeurii, care poate distruge întregul complot.
Toate! Aceasta completează tăierea principală a arborelui de zmeură.
După tăiere, zmeura este hrănită cu îngrășăminte azotate (uree, azotat de amoniu, sulfat de amoniu), infuzie de îngrășământ verde sau infuzie de gunoi de grajd.
Tăiere de toamnă
Tăierea de toamnă a zmeurii se efectuează la începutul până la mijlocul lunii octombrie. În regiunile sudice, termenele sunt amânate cu 2 săptămâni. Inspectați lăstarii tineri.Până la iarnă, ramurile se coc și dobândesc maro-rosu colorare Dacă ramura nu s-a maturizat, rămâne verde. Se decupează pentru că iarna va îngheța oricum. Adesea, vârfurile lăstarilor rămân imature. Sunt tăiate la partea matură (cu scoarță maro).
Pentru iarnă, lasă 2-3 lăstari în plus la creșterea în rânduri și 3-5 tulpini la creșterea în pâlcuri, în cazul în care cei principali îngheață. Tăiați toate ramurile inutile, slabe, subțiri, bolnave și imature. |
Tunderea zmeurii remontante
Zmeura remontantă produce recolte pe lăstari de un an, iar dacă sunt lăsate pentru anul următor, vor da din nou roade. Dar este imposibil să se obțină fructificare continuă pe tot parcursul sezonului.
Avantajele și dezavantajele zmeurii remontante
Avantaje | Defecte |
Fructificare pe lăstari anuali | Nu este potrivit pentru cultivare în regiunile cu debut timpuriu de vreme rece |
Puteți obține două recolte pe sezon | Adesea, chiar și în zona de mijloc, recolta nu are timp să se coacă complet |
Fructe când nu mai există dăunători | Gustul fructelor de pădure este foarte mediocru, fără aromă |
Bolnav semnificativ mai puțin | Soiurile moderne produc puțini lăstari; întregul ciclu de dezvoltare este orientat spre fructificare. Este dificil să obțineți răsaduri |
Nu necesită tratamente chimice împotriva dăunătorilor și bolilor, prin urmare recolta este ecologică | Mai pretențios la nutriție, umiditatea solului și a aerului, căldură, iluminare |
Majoritatea soiurilor au o creștere scăzută, nu mai mult de 1,3 m | |
Perioada de obținere a fructelor de pădure proaspete este semnificativ mai lungă (cu condiția ca zmeura obișnuită să crească în continuare pe site) | |
Boabele atârnă pe tufișuri mult timp, nu cad sau putrezesc |
Din cauza gustului său foarte mediocru, unii locuitori de vară refuză să-l cultive, deși randamentul de rem este mai mare.Mai mult, nu numai recolta de toamnă are un gust scăzut, ci și recolta de vară, deoarece datorită creșterii rapide a boabelor, acestea nu au timp să acumuleze zaharuri chiar și în condiții favorabile. Cu toate acestea, nu trebuie consumate proaspete. Sunt bune pentru procesare: pentru dulceata, pentru iaurturi si pur si simplu sub forma uscata.
Metode de cultivare
Zmeura remontantă este cultivată atât în cicluri anuale cât și bienale.
- Cu o recoltă anuală, recolta se coace la sfârșitul verii-începutul toamnei. Această metodă este inacceptabilă pentru regiunile cu toamnă timpurie și răcoroasă, deoarece boabele nu au timp să se coacă, zmeura intră în iarnă cu fructe verzi și îngheață (cu toate acestea, acest lucru nu este atât de înfricoșător, deoarece numai sistemul de rădăcină al remontanților iernează) . Creșterea într-un ciclu anual este potrivită pentru regiunile sudice, unde toamna este lungă și caldă. Recolta are timp să se coacă complet, iar recolta poate fi pregătită corespunzător pentru iarnă.
- Într-un ciclu de doi ani, fructificarea are loc atât vara, cât și toamna, atât pe lăstarii anuali, cât și pe cei bienali. Zmeura produce o recoltă decentă, dar fructificarea de toamnă are loc ceva mai târziu. Într-un ciclu de doi ani, rhemele sunt cultivate numai în sud.
Într-o cultură anuală, rhema poate fi cultivată puțin mai la nord decât într-o cultură de doi ani. Acest lucru se datorează faptului că rodirea în ciclul anual are loc ceva mai devreme și cea mai mare parte a culturii are timp să se coacă. Cu cât soiul este mai scurt, cu atât mai devreme începe să dea roade.
A doua recoltă de zmeură remontantă |
Tunderea zmeurii remontante pentru un ciclu de creștere de un an
După plantare primăvara, vârfurile remului sunt ciupit, ca urmare se ramifică și randamentul crește.Dar în regiunile centrale, ciupirea nu se face, deoarece ramificarea durează și ea ceva timp, iar momentul fructificării se schimbă. Și acest lucru este inacceptabil, deoarece recolta nu are timp să se coacă.
Normalizează creșterea, eliminând excesul, astfel încât parcela să nu se îngroașe. Zmeura remontantă nu produce foarte mulți lăstari de înlocuire, dar încă există. Și deoarece nu sunt necesare în ciclul de un an, sunt tăiate. Toamna, după recoltare, zmeura remontantă este tăiată la rădăcină.
În timpul iernii, ramurile ciclului anual nu mai au lăstari. Doar rădăcina iernează! Acest lucru elimină problema rezistenței la iarnă a culturii; nu există nimic de înghețat.
Primavara, lastarii tineri cresc de la radacina si ciclul se repeta.
Când se cultivă zmeură remontantă pentru 1 recoltă, toți lăstarii sunt tăiați la rădăcină și iarna patul rămâne complet gol. Doar cioturi. |
În regiunile cu ierni puțin înzăpezite, lăstarii anuali fructiferi nu sunt tăiați toamna, ci mai degrabă se fac la începutul primăverii. Se folosește o tehnică pentru a reține zăpada și a preveni înghețarea sistemului radicular.
De asemenea, lăstarii sunt tăiați primăvara în regiunile cu ierni calde. Deoarece dacă îndepărtați ramurile fructifere înainte ca stratul superior al solului să înghețe, ramurile pot începe să germineze, ceea ce va avea un efect foarte negativ asupra rezistenței lor la iarnă.
Tăierea zmeurii remontante pentru 1 și 2 recolte:
Ce este un ciclu de doi ani de creștere a zmeurii remontante?
Un ciclu de doi ani înseamnă că puteți obține două recolte pe sezon: prima este vara, ca la zmeura obișnuită pe lăstarii din al doilea an, a doua este toamna pe lăstarii verzi din acest an. Dar această metodă este folosită numai în sud. Fructarea de vară slăbește recolta și întârzie începutul coacerii recoltei de toamnă.
În regiunile centrale, recolta de toamnă nu se coace deloc în astfel de condiții.
Este mai indicat să crești rems doar ca cultură anuală pentru fructificare la sfârșitul lunii august-începutul lunii septembrie și să obții o recoltă de vară din soiurile tradiționale.
De asemenea, trebuie avut în vedere faptul că, mai aproape de toamnă, cantitatea de precipitații crește, iar umiditatea crește în majoritatea regiunilor. În zona de mijloc acest lucru este aproape imperceptibil, dar în sud recolta de toamnă este mult mai mare decât cea de vară.
Nu uitați să citiți:
Tăierea zmeură remontantă cu un ciclu de doi ani
Tunderea zmeurii remontante atunci când este cultivat pentru 2 recolte, este foarte asemănător cu tăierea zmeurii obișnuite. După ce lăstarii anuali dau roade, sunt lăsați pentru iarnă. Primăvara, vârfurile lăstarilor ierniți sunt tăiate. Ca urmare, încep să producă ramuri laterale (laterale), pe care recolta de vară se coace în iulie.
Concomitent cu rodirea de vară, cresc lăstari tineri și lăstari de înlocuire. După recoltare, tăiați ramurile vechi și subțiți lăstarii de rădăcină, lăsând 7-9 lăstari pe 1 metru liniar. Ei vor produce recolta de toamnă în septembrie. După fructificare, fie sunt lăsate așa cum sunt pentru iarnă, fie vârfurile lăstarilor sunt tăiate cu 10-20 cm toamna, apoi ciclul se repetă.
Schema de taiere a zmeura remontanta pentru 1 si 2 recolte |
Trebuie amintit că într-un ciclu de doi ani, recolta de toamnă se coace 2 săptămâni mai târziu (în zona de mijloc la sfârșitul lunii septembrie), nu are timp să se coacă complet și moare. În plus, este mai mică decât cea de vară și mai mică decât ar putea fi atunci când zmeura este cultivată într-un ciclu anual.
Hrănirea cu zmeură remontantă pentru un ciclu de doi ani
Deoarece randamentul de rem este mai mare decât cel al zmeurii obișnuite, ei tolerează mai mulți nutrienți în comparație cu soiurile tradiționale. Și atunci când este crescut într-un ciclu de doi ani, îndepărtarea substanțelor crește de 3-4 ori. Pentru a compensa cumva deficitul de elemente, zmeura este hrănită după recolta de vară. Cel mai mult, are nevoie de azot, așa că se adaugă materie organică (de preferință sub formă lichidă) sau îngrășăminte cu azot. Rata de consum de infuzie de gunoi de grajd 4 l/m2, îngrășăminte cu azot 3-5 l pe m2.
Concluzie
Tăierea zmeurii este o necesitate. Fără el, cultura crește sălbatic, se îngroașă și devine mai mică. Dar trebuie să înțelegeți când, cum și ce fel de tăiere să faceți. Activitățile desfășurate incorect, fără a înțelege calendarul și ciclul dezvoltării culturale, nu vor aduce efectul dorit.