Plantarea cartofilor primăvara, caracteristici de îngrijire și cultivare din primăvară până în toamnă

Cartofii sunt cultura principală în cabanele de vară. Se cultivă peste tot, dar nu întotdeauna și nu toată lumea reușește să scoată atât de mulți tuberculi cât și-ar dori.

Pentru a obține o recoltă decentă, este necesar să urmați tehnicile de cultivare agricolă și, mai ales, să plantați corect cartofii primăvara.Toate caracteristicile cultivării culturilor sunt descrise în detaliu în acest articol.

Fără a respecta toate regulile de plantare a cartofilor, nu poți spera să obții o recoltă bună.

 

 

Conţinut: Perioade de dezvoltare a cartofului Ce varietate să alegi După ce culturi sunt cele mai bune pentru a planta cartofi? Pregătirea solului pentru plantare Plantarea cartofilor Cum să îngrijești corect cartofii Caracteristicile cultivării Recolta Depozitare Ce probleme pot apărea la cultivarea cartofilor?

 

Caracteristicile biologice ale culturii pe care toți locuitorii de vară trebuie să le cunoască

Cartofii dezvoltă vârfuri și tuberculi în momente diferite. În prima jumătate a sezonului de vegetație, înainte de începerea înfloririi, vârfurile cresc intens; după înflorire și înainte ca vârfurile să se ofilească, tuberculii cresc intens.

Perioade de dezvoltare a cartofului

Există 5 perioade principale în procesul de creștere.

1. De la germinarea tuberculilor până la apariția răsadurilor. Cartofii pot germina în timpul depozitării. Mugurii încep să se trezească la o temperatură de 4-5°C, lăstarii apar la 5°C, rădăcinile - nu mai mici de 7°C. Cartofii pre-încolțiți răsar primăvara la 20-25 de zile după plantare.
2. De la germinare până la înmugurire. Creșterea activă a vârfurilor și rădăcinilor. Tuberculii nu sunt încă formați în acest moment. Înmugurirea începe la 20-30 de zile după răsărire.
3. De la înmugurire la înflorire. În această perioadă se formează stoloni (lăstarii de rădăcină). După ce au ajuns la o anumită dimensiune, se îngroașă la sfârșit și se formează un nodul tânăr. Creșterea intensivă a vârfurilor continuă, plantele necesită cea mai mare cantitate de umiditate și substanțe nutritive. Greutatea varfurilor creste semnificativ, nodulii nu cresc. Durata perioadei depinde de varietate și vreme.
   

   Pentru soiurile cu coacere timpurie, de la germinare până la începutul înfloririi trec 27-36 de zile, pentru soiurile cu coacere medie - 38, pentru soiurile cu coacere târzie - 46-48 de zile.

    

4. De la înflorire până la sfârșitul creșterii vârfurilor. Are loc o creștere intensivă a tuberculilor și se formează până la 70% din recolta viitoare. Creșterea vârfurilor încetinește. Începe la 30-50 de zile după germinare, durata perioadei este de 30-60 de zile, în funcție de soi și de condițiile meteo.
5. De la începutul ofilării vârfurilor până la maturarea fiziologică a tuberculilor. Creșterea lor continuă, dar nu atât de intens. Din vârfurile decolorate, o parte semnificativă a substanțelor trece în tuberculi, acumularea de substanțe uscate continuă, tuberculii ajung la maturitate și intră într-o stare de repaus.

Tuberculii pot fi în repaus timp de 2-4 luni, în funcție de soi, de gradul de maturitate și de condițiile de păstrare. Apoi, pentru a preveni germinarea prematură, cartofii sunt plasați în repaus forțat, reducând temperatura aerului la 2-4 grade.

Cerințe de temperatură

Temperaturile moderate sunt favorabile pentru cartofi. Germinează în sol la o temperatură de 7°C, dar cu germinare prealabilă se poate planta în sol încălzit la 4-5°C. Vremea cea mai favorabilă pentru creșterea culturilor este vremea caldă cu temperaturi în timpul zilei de 20-25°C și temperaturi nocturne de 14-15°C. La temperaturi sub 7°C, creșterea se oprește. La temperaturi peste 30°C, mugurii și florile cad și tuberizarea este inhibată. Pe o astfel de vreme, cartofii sunt udați și stropiți cu apă.

Cartofii timpurii nu pot rezista la îngheț.

 

În timpul înghețurilor de început de vară (în iunie), vârfurile mor. Soiurile medii și târzii pot rezista la înghețuri de scurtă durată până la -1-2°C. Verile reci cu temperaturi diurne de 18-20°C și temperaturile nocturne de 8-12°C sunt favorabile pentru cartofi, în timp ce verile calde și uscate sunt nefavorabile.Pe vreme caldă, cultura produce vârfuri luxuriante și tuberculi foarte mici.

Cerințe de umiditate

Ele depind de stadiul de dezvoltare culturală:

• Nu este necesară umiditatea de la plantare până la germinare, se consumă din tuberculul mamă;
• Pe măsură ce lăstarii cresc, nevoia de umiditate crește. Înainte de înmugurire, cartofii au suficiente precipitații. În absența acestora, se efectuează o singură udare la 2 săptămâni după germinare;
• De la înmugurire până la sfârșitul creșterii superioare, este necesară cantitatea maximă de umiditate. În absența precipitațiilor, udarea se efectuează la fiecare 10 zile. În timpul averselor de vară, cartofii sunt, de asemenea, udați, deoarece astfel de ploi nu udă solul și umiditatea nu intră în zona rădăcinilor;
• În perioada de ofilire a vârfurilor, este necesară o cantitate mică de umiditate. Dacă solul este îmbibat cu apă, cartofii pot putrezi din cauza lipsei de oxigen.

Pe vreme umedă, maturarea tuberculilor este întârziată; aceștia sunt formați cu piele foarte delicată și se deteriora ușor.

Cerințe de lumină

Cartofii sunt fotofili. Când sunt umbrite, vârfurile se întind și capătă o nuanță gălbuie, tuberizarea încetinește.

În zonele umbrite, chiar și cu material săditor bun, „mazărea” este întotdeauna recoltată.

 

Când este cultivat la umbră densă (sub coronamentul copacilor, lângă un gard etc.), tuberizarea nu are loc, doar vârfurile cresc.

Situl trebuie să fie deschis și însorit, de preferință iluminat de soare toată ziua.

Cerințe de sol

Cartofii au nevoie de pământ liber. Pe soluri grele, plutitoare și pline de apă, produce „mazăre” și adesea putrezește în pământ.

Preferă solul fertil, cald, permeabil la aer și umiditate, cu un pH de 5-6. Deși poate crește pe soluri acide, în special pe cele fertilizate cu materie organică.

Soiuri de cartofi

În funcție de momentul formării recoltei, soiurile sunt timpurii, mijlocii și târzii.

1. Soiuri timpurii. Perioada de vegetație este de 80-90 de zile. Înmugurirea și formarea primilor tuberculi au loc la 20-25 de zile după răsărire.
   1. Soiuri mijlocii timpurii. Perioada de vegetație este de 100-115 zile. Tuberizarea începe în 28-35 de zile.
2. Soiuri de mijloc de sezon. Perioada de vegetație este de 115-125 de zile. Formarea primilor tuberculi începe la 35-45 de zile după germinare.
3. Psoiuri târzii. Perioada de vegetație este de 130-140 de zile. Faza de înmugurire începe la 55-65 de zile după germinare.

Soiurile târzii de cartofi sunt plantate numai în regiunile cu sol negru. Soiurile de mijloc de sezon sunt cultivate în principal în zona de mijloc.

Cartofii timpurii sunt nepotriviți pentru depozitarea pe timp de iarnă. Are o perioadă de repaus de 2 luni, apoi germinează. Soiurile târzii se păstrează timp de 5-7 luni.

Predecesori buni și răi

Toate leguminoasele sunt excelente precursoare pentru cartofi: fasole, fasole, mazăre. Predecesorii buni sunt castraveții, varza, verdeața, morcovii, ceapa și usturoiul. Nu puteți planta cartofi după roșii, ardei și vinete.

Îngrășământul verde va îmbogăți solul cu substanțe nutritive. Sunt dezgropate toamna.

 

Cel mai adesea, cartofii sunt cultivați într-un singur loc pentru o lungă perioadă de timp, fără rotația culturilor. În acest caz, solul se epuizează, deoarece recolta scoate o mulțime de nutrienți. Să-i dea puțină odihnă după recoltare se recomandă însămânțarea gunoiului verde: mustar, ridichi oleaginoase, phacelia.

Pregătirea solului

Pământul pentru cartofi este pregătit în prealabil. Toamna, îl sapă cu o lopată; dacă solul este acid, acesta este dezoxidat prin adăugarea de făină de dolomit, var sau puf. Doza de aplicare depinde de aciditate, dar minim este un pahar la 1 m². Desigur, cultura tolerează bine solurile acide, dar atât randamentul, cât și dimensiunea tuberculilor sunt reduse, astfel încât utilizarea varului este de dorit.

În toamnă se adaugă gunoi de grajd pe jumătate putrezit. Rata de aplicare 30-35 kg la 10 m² pe soluri grele si 60-70 kg pe soluri usoare. Puteți folosi și proaspăt, dar este împrăștiat imediat după recoltare (nu mai târziu de jumătatea lunii septembrie) și lăsat la suprafață timp de 3-4 săptămâni, apoi pământul este săpat. Dacă este necesar să adăugați var și gunoi de grajd, varul se aplică toamna, iar gunoiul de grajd pe jumătate putrezit se aplică la începutul primăverii cu o lună înainte de plantarea cartofilor. Nu se folosește gunoiul de grajd proaspăt primăvara.

Excrementele de păsări nu sunt adăugate la cultură. Este prea concentrat și determină creșterea puternică a vârfurilor în detrimentul tuberizării.

Pe solurile reci argiloase și argile grele toamna, adăugați cel puțin o găleată de turbă și humus și 2 găleți de nisip la 1 m².

Pentru soluri ușor nisipoase, adăugați 1 găleată de pământ argilos la 1 m2, se aplică gunoi de grajd și nisip pe turbării cultivate.

 

Toamna, la săpat se adaugă 1 lingură/m superfosfat² și sulfat de potasiu 1 linguriță pe m². Dacă nu s-a folosit gunoi de grajd, atunci în locul acestor îngrășăminte se împrăștie pe câmpul de cartofi 1 cană/m de cenușă pentru săpat.².

Când creșteți o cultură pe pământ negru pentru o lungă perioadă de timp în același loc cu aplicarea anuală a îngrășămintelor organice, puteți face o pauză de un an și nu aplicați materie organică. Acest lucru nu se aplică solurilor sărace. Sunt fertilizați anual.

Primăvara, solul este săpat din nou cu o jumătate de lopată. Rădăcinile buruienilor și larvelor dăunătorilor sunt îndepărtate cu mare atenție. În câmpurile de cartofi, în special în soluri acide, viermii de sârmă sunt răspândiți și pot fi observați cu ușurință la săpat.

În timpul săpăturilor de primăvară, se adaugă compost și turbă dacă nu au fost adăugate toamna.Pe soluri grele și mlaștini de turbă, puteți adăuga suplimentar 1 găleată de nisip la 1 m². Dacă nu există gunoi de grajd, folosiți cenușă, împrăștiind-o 1 cană pe m². Poate fi folosit pe toate tipurile de sol, cu excepția solonetelor.

Când plantați cartofi, solul trebuie să fie liber și complet lipsit de buruieni!

Plantarea cartofilor

Cartofii se plantează când temperatura solului la o adâncime de 10 cm atinge 7-9°C. În regiunile de nord, acesta este sfârșitul lunii mai, în zona de mijloc începutul lunii mai, în regiunile de pământ negru - sfârșitul lunii aprilie.

Suprafața de cultivare trebuie să fie plană, fără pantă. Deoarece cartofii necesită pământ curat, pe o pantă tuberculii sunt spălați de precipitații și udare, devin verde și devin necomestibile.

Înainte de plantare, cartofii sunt pregerminați timp de 25-40 de zile. Pe tuberculi ar trebui să apară muguri verzi puternici, groși, de cel mult 4-5 cm lungime.

 

Recolta se plantează sub lopată și în creste. Metoda de plantare depinde de tipul de sol. În locurile cu soluri reci și ape subterane apropiate, plantarea se efectuează în creste. Înălțimea crestei este de 15-20 cm, distanța dintre creste este de 60-70 cm, adâncimea de plantare a cartofilor este de 6-8 cm.

Pe turbarii se realizeaza creste inalte si cultura se planteaza pe 2 randuri, distanta dintre ele este de 70 cm, iar de la marginea patului de 20 cm.Dar aceasta metoda este rar folosita deoarece este prea mult teren nefolosit.

 

Pe lut ușor, plantarea se face sub lopată. Intinde cordonul de-a lungul randului dorit astfel incat sa fie uniform si plantati cartofii la o adancime de 8-10 cm.Distanta dintre gauri este de 30-35 cm, in functie de marimea cartofilor. Tuberculii mici sunt plantați mai dens.

Cartofii tăiați și timpurii sunt plantați mai dens, distanța dintre găuri este de 20-25 cm.

 

Înainte de plantare, în gaură se adaugă îngrășăminte (cenușă, nitroammophoska sau îngrășăminte cu potasiu-fosfor, medicamentul de protecție a dăunătorilor Force), totul este amestecat cu pământ, după care este plasat tuberculul. Nu puteți poleniza tuberculul cu cenușă înainte de plantare, acest lucru provoacă arsuri lăstarilor și întârzie germinarea acestora cu 6-10 zile.

Cartofii plantați adânc produc tuberculi mici, iar randamentul total este redus.

Îngrijirea parcelelor de cartofi

Îngrijirea cartofilor începe după ce apar muguri. Pe solurile grele, după precipitare, solul este afânat la o adâncime de 2-3 cm pentru a îndepărta crusta, altfel tuberculii se vor sufoca. În timpul înghețurilor, dacă tulpinile au încolțit deja, acestea sunt stropite cu pământ; când trec înghețurile, folosiți o greblă pentru a elibera partea superioară a tulpinii.

Solul din câmpul de cartofi este menținut excepțional de curat, smulgând toate buruienile. Când parcela este acoperită cu buruieni, se formează tuberculi mici. În plus, buruienile iau multă umiditate a solului, privând recolta de apă, ceea ce duce și la o reducere semnificativă a randamentului.

Hilling

Se efectuează de 2 ori în timpul verii, dar în regiunile cu veri reci o fac de trei ori. În cazul înghețurilor de început de vară, chiar și în zona de mijloc, cartofii sunt tăiați de trei ori.

Când se dealează, greblează pământul de pe ambele părți ale rândului de cartofi și umplu vârfurile cu 1/3-1/2 plin.

De ce este necesar Hillingul?

1. Cu cât este mai mare, cu atât randamentul este mai mare. Cartofii, în partea inferioară a tulpinii, stropiți cu pământ, produc rădăcini și stoloni suplimentari, pe care, de fapt, se formează tuberculi.
2. Controlul buruienilor. Într-un câmp supraîncărcat, stolonii nu se dezvoltă și, prin urmare, nu există recoltă.
3. Distrugerea crustei solului. Cultura are nevoie de sol afanat, curat. Când se formează crusta, tuberculii se sufocă și putrezesc.

În cazul înghețurilor de început de vară, prima denivelare se efectuează la apariția lăstarilor, chiar înainte de îngheț. Solul este greblat până la răsaduri, acoperindu-i complet. Răsadurile stropite vor încolți din nou prin acest strat de sol.

Cel de-al doilea denivelare se efectuează la o înălțime a plantei de 15-20 cm, iar partea inferioară a tulpinii este acoperită la o înălțime de 8-12 cm.

Procedura de tăiere a tufelor de cartofi oferă o creștere semnificativă a randamentului

 

A treia denivelare se face dupa 2 saptamani, acoperind si tulpina 1/3 cu pamant. Ultimul denivelare se efectuează înainte de înmugurire. În perioada de înmugurire, stolonii cresc deja pe partea inferioară a tulpinii, astfel încât recolta nu poate fi procesată.

Dealarea se poate face în două moduri: prin mișcarea tulpinilor și prin răsturnare. În timpul dealurilor normale, solul este greblat spre ele, mișcând tulpinile împreună. Apoi stolonii cresc numai spre exterior. La dealuri, 2-3 tulpini sunt lăsate în poziție verticală, iar restul sunt îndoite și acoperite cu 2/3 din pământ. Pe aceste tulpini se dezvoltă rădăcini și stoloni suplimentari, ceea ce dă o creștere semnificativă a randamentului.

Udare

Cartofii sunt o cultură rezistentă la secetă. În timpul perioadei de germinare, are nevoie de umiditatea tuberculului mamă și apoi de umiditatea solului. Cea mai mare nevoie de apă apare în perioada de înmugurire și înflorire, când cresc stolonii și tuberculii. Dacă există o lipsă de umiditate în această perioadă, creșterea tuberculilor se oprește, iar udarea sau precipitațiile ulterioare nu pot corecta situația.

Udarea se efectuează în timpul secetei sau averselor de vară, care nu udă solul. Pe vreme ploioasă, nu este necesară udarea.

 

Pe soluri ușoare, cultura se udă o dată la 5-7 zile, dar cu o cantitate mică de apă. Pe cele grele - o dată la 10-12 zile, dar mult. Este indicat să udați la rădăcină, dar este posibilă și stropirea.Când udați cu un furtun, apa este eliberată în rânduri, deoarece udarea peste boletus spăla solul și expune tuberculii. La udarea manuală se face după hribii, udând de mai multe ori același loc pentru o mai bună umezire a solului. Trebuie amintit că cartofii au un sistem de rădăcină destul de ramificat, astfel încât atât boletusul în sine, cât și distanța dintre rânduri de pe ambele părți sunt udate.

In perioada de inflorire pe timp de seceta se fac 3-5 udari pe soluri usoare, iar 2-4 pe soluri grele. Dupa ce inflorirea se termina, cu seceta continua, se mai face o udare. Când vârfurile se ofilesc, nu se efectuează udare chiar și în absența ploii.

 

 

Pansament de top

Cartofii nu absorb bine nutrienții introduși în timpul sezonului de vegetație. Tot ce aveți nevoie este adăugat direct în gaură atunci când plantați.

 

Fertilizarea este necesară pe soluri foarte sărace și când apar semne de deficiență a oricărui element.

Pe solurile sărace, se efectuează fertilizarea unică cu îngrășăminte complexe. Intermag pro cartof: cantitatea necesară de îngrășământ se dizolvă în apă și se pulverizează vârfurile. Pulverizarea se efectuează pe vreme înnorată sau seara în zilele senine.

Nitrophoska. Boviți de cartofi sunt udați cu soluția medicamentoasă.

În timpul sezonului de vegetație, cea mai frecventă deficiență este azotul și fosforul. Cu o lipsă de azot, frunzele devin verde deschis, uneori cu o nuanță gălbuie. Pentru a elimina deficiența, cultura este udată cu o soluție de uree. În caz de deficiență severă se face hrănire dublă.

Deficit de fosfor. Frunzele capătă o nuanță violetă. Faceți o singură udare cu o soluție de monofosfat de potasiu.

Caracteristicile cultivării

Când vârfurile încep să se ofilească, mulți locuitori de vară le tund.Dar din vârfuri există un flux de nutrienți în tuberculi. Când este cosit, randamentul este mai mic, iar valoarea nutritivă a tuberculilor este redusă.

Când în zona înconjurătoare apare tulpinile târzii, tulpinile sunt rupte pentru a accelera scurgerea substanțelor din vârfuri în tuberculi; acest lucru accelerează procesul. După 5-7 zile, vârfurile sunt tunse.

 

Vârfurile sunt cosite numai atunci când există o răspândire puternică a răspândirii târzii în zonă. Acest lucru împiedică tuberculii să fie afectați de boală. În absența mileniei târzii sau a ușoarei răspândiri, vârfurile sunt lăsate.

Dacă este necesar, vârfurile se tund la 10-14 zile de la sfârșitul înfloririi, iar după încă 2 săptămâni se încep recoltarea.

Numărul de tuberculi dintr-un tufiș depinde de varietatea și numărul de tulpini. Cu cât sunt mai multe tulpini, cu atât se formează mai mulți tuberculi pe un exemplar dat. Prin urmare, nu puteți rupe tulpinile.

Într-o parcelă mică, mugurii pot fi smulși în timpul perioadei de înmugurire. Apoi, toate forțele plantei vor fi direcționate către tuberculii în creștere, iar tufișul va da o creștere cu încă 2-4 tuberculi. Cu toate acestea, această tehnică nu este obligatorie și nu este aplicabilă pe o suprafață mare.

Când vârfurile încep să se ofilească, udarea este oprită. Dacă seceta continuă în acest moment și apoi începe să plouă, tuberculii încep să crească din nou. Dar nu cresc uniform, ci doar într-o singură parte. Din această cauză, pe ele apar creșteri sau „bebeluși”. Se dovedesc neuniforme, cocoloase, bifurcate. Deși un astfel de tubercul își pierde prezentarea, își păstrează complet gustul. Este potrivit pentru depozitare și consum.

Recolta

Uscarea vârfurilor indică pregătirea culturii pentru recoltare. Se efectuează pe vreme uscată. Tuberculii finiți se desprind ușor de stoloni și au o piele groasă. Dacă tuberculii nu sunt încă gata, atunci pielea lor este subțire și fulgioasă.

După ce ați săpat cartofii, dacă sunt murdari, spălați-i și lăsați-i câteva ore la aer. Apoi este recomandabil să-l sortați în semințe și alimente. Tuberculii de semințe trebuie să cântărească cel puțin 50-70 g și nu mai mult de 100 g, sănătoși și uniformi. Sunt luate numai din tufișuri productive.

După uscare, recolta este îndepărtată pentru depozitare.

 

După aceasta, atât cartofii de sămânță, cât și cartofii de consum sunt îndepărtați sub un baldachin și lăsați acolo timp de 2-3 zile să se usuce. Dacă cultura a fost afectată de boli, se pulverizează cu Fitosporin pentru a distruge sporii bolii.

Cartofii de sămânță sunt înverziți înainte de depozitare, astfel încât să nu fie deteriorați de rozătoare. Pentru a face acest lucru, puneți-l într-un loc luminos timp de 2-4 zile. Când materialul săditor devine verde, acesta este, de asemenea, îndepărtat pentru depozitare.

Dacă este imposibil de recoltat pe vreme uscată, recolta este săpată în orice moment potrivit. Se spală și se usucă sub baldachin timp de o săptămână, întorcându-se regulat tuberculii.

Depozitare

Depozitați recolta într-o cameră uscată la o temperatură de 2-4°C. Așezate în grămezi, saci permeabil la aer de 30 kg sau în vrac într-un strat de cel mult 10 cm.Poate fi depozitate în cutii cu orificii pentru fluxul liber de aer. Cutiile se umplu până sus și se așează una peste alta, dar nu mai mult de 5-6 bucăți. Pe toată perioada de depozitare, acestea sunt schimbate în mod regulat. Camera de depozitare trebuie să aibă o alimentare cu aer proaspăt și o umiditate de cel mult 80%. La umiditate ridicată în timpul depozitării, cartofii putrezesc.

În timpul depozitării, recolta este verificată în mod regulat și tuberculii putrezi sunt îndepărtați. Când încolțiți cartofii, spargeți mugurii și, dacă este posibil, reduceți temperatura.

 

La depozitarea pe balcon, cartofii sunt așezați în pungi sau cutii, care sunt așezate într-o cutie mai spațioasă.De sus este acoperit cu cârpe întunecate, iar pe vreme rece cu pături vechi.

Dificultăți în creștere

Cartofii sunt o cultură ușor de cultivat. Dar cu tehnologia agricolă incorectă, apar anumite dificultăți.

1. Lăstari rari și slabi. Plantarea tuberculilor neîncolțiți. O parte din materialul semințelor în astfel de condiții își pierde capacitatea de germinare, unele germinează, dar din moment ce nu se trezesc toți ochii, răsadurile sunt slabe. Adesea există doar 1-2 tulpini într-un tufiș.
2. Sunt puține tulpini în tufiș. În timpul germinării, mugurii se rupeau adesea. Drept urmare, unii dintre muguri nu au putut să reîncolteze.
3. Cartofii au vârfuri mari și nu au tuberculi sau sunt foarte mici. Locul de plantare a fost ales incorect; cultura crește la umbră. Nu se poate face nimic aici. Este necesar să țineți cont de această experiență și să nu repetați greșeala din nou.
4. Cartofii nu înfloresc mult timp. Principalele motive: excesul de azot în sol, aglomerația de apă sau seceta.

Toate dificultățile în creșterea culturilor apar din cauza necunoașterii cerințelor pentru condițiile de creștere. Erorile de îngrijire duc la o reducere semnificativă a randamentului și uneori la absența completă a acestuia.