Înainte de a planta cartofi, tuberculii sunt germinați. Această tehnică este de o importanță capitală în obținerea unei producții mai timpurii.
Încolțirea cartofilor înainte de plantare vă permite să obțineți o producție mai devreme, să creșteți productivitatea și chiar să protejați tuberculii de dăunători. |
Conţinut:
|
De ce trebuie să încolțiți cartofi?
Germinarea cartofului este adesea numită vernalizare. În principiu, acesta este aproape același lucru, dar vernalizarea este un concept mai larg, care include și tratamentul pre-plantare a materialului semințelor cu pesticide, încălzire și germinare.
Germinarea are ca scop doar obtinerea de tuberculi cu muguri puternici, scurti, grosi si rudimente radiculare.
Ce beneficii obținem germinând cartofii înainte de plantare:
- reducerea sezonului de vegetație cu 10-14 zile;
- creșterea randamentului cu 15-20%;
- capacitatea de a planta cartofi încolțiți în sol mai rece, fără a compromite răsadul și recolta;
- lăstarii apar cu 10-12 zile mai devreme, răcirea de primăvară nu inhibă atât de mult germinația cartofului;
- soiurile timpurii produc o recoltă înainte de apariția bolii târzii;
- protecție naturală împotriva rozătoarelor, deoarece atunci când este expus la lumină, în tuberculi se formează carne de vită, care este otrăvitoare pentru șoareci și șobolani.
Plantarea cu tuberculi refrigerați care tocmai au fost scoși din pivniță este inacceptabilă. Conduce la rărirea masivă a răsadurilor și prelungește semnificativ sezonul de creștere.
Datele de recoltare în acest caz se schimbă cu 1-1,5 luni. Pentru soiurile târzii, acest lucru este deosebit de periculos, deoarece în cazul unei apariții timpurii a vremii reci este posibil să nu fie încă gata.
Metode de vernalizare
Există mai multe metode de vernalizare:
- In lumina. Cartofii sunt așezați într-o cameră luminoasă; lumina directă a soarelui este permisă câteva ore pe zi.
- Umed. Cartofii se pun într-un mediu umed.
- Combinate. În primul rând, cartofii sunt germinați la lumină și apoi așezați într-un substrat umed.
- Incalzire. Folosit pentru material semințe greu de germinat.
Cea mai comună metodă este vernalizarea în lumină
Timpul de germinare
Tuberculii neîncolțiți din pământ încep să germineze la 10-12 zile după plantare, iar primăvara rece după 25-30 de zile. Primii lăstari apar după 17-20 de zile sau, respectiv, după 32-37 de zile.
Dacă creșteți cartofi de sămânță înainte de plantare, răsadurile vor apărea mult mai devreme |
Pentru a accelera apariția răsadurilor și dezvoltarea ulterioară a plantelor, tuberculii de semințe sunt germinați. Încep să înmugurească cartofi cu 1-1,5 luni înainte de plantare.
Dacă acest lucru se face mai devreme, atunci până la plantare mugurii vor fi prea alungiți, slabi și subțiri. Astfel de tuberculi nu încolțesc mult timp. Când sunt vernalizați cu mai puțin de 2-3 săptămâni înainte de plantare, tuberculii nu vor produce lăstari puternici; în acest timp, ochii lor doar se vor trezi. Nu puteți planta astfel de cartofi, deoarece germinează va dura mult timp.
Germinarea la lumină
Orice cameră luminoasă și suficient de caldă, în care ziua temperatura este de cel puțin 18°C și noaptea de cel puțin 12°C, este potrivită pentru vernalizare. La o temperatură de 5-7°C, germinația încetinește foarte mult, iar la 20°C și peste, cartofii se usucă foarte mult, iar mugurii devin lemnos. Astfel de plante cad de obicei, iar atunci când germinează sunt slabe și produc tuberculi mici.
Lumina este necesară pentru formarea mugurilor scurti, groși, de culoare verde închis sau violet, care nu se desprind la transportul, transportul, mulțumirea și plantarea cartofilor. La lumină, tuberculii devin verzi, devin nepotriviți pentru hrană, iar carnea de vită se acumulează în ei, ceea ce este otrăvitor pentru animale și oameni.
Cea mai mare parte a corned beef se află în germeni. Protejează semințele de daunele de către rozătoare. |
Pentru a obține o producție timpurie, cartofii sunt încolțiți timp de 45 de zile înainte de plantare, asigurându-vă că mugurii nu au mai mult de 4 cm.Daca mugurii sunt deja mari si nu a sosit inca data de plantare, cartofii se pun la loc racoros cu temperatura de 4-7°C.
În alte cazuri, germinația durează 30-35 de zile. Tuberculii gata de plantare ar trebui să aibă muguri groși de culoare violet sau verzui, de 0,5-2 cm lungime, astfel de muguri nu se desprind atunci când sunt plantați.
Într-o încăpere insuficient luminată, se formează lăstari subțiri, albi, slabi, lungi. Se desprind ușor și nu sunt de folos. Cartofii cu astfel de muguri durează la fel de mult să germineze ca și cei neîncolțiți.
Germinare în interior
Pentru germinare, materialul semințelor este scos din pivniță cu 2 luni înainte de plantare, sortat cu grijă și așezat într-o cameră luminoasă, caldă în 2-3 straturi și, dacă este posibil, într-un singur strat.
Așezați materialul de semințe pe podea, pervazurile ferestrei sau pe masă, dar fără lumina directă a soarelui. Cel puțin o dată pe săptămână, cartofii sunt sortați, întorcând partea inferioară în sus, astfel încât întregul tubercul să primească o cantitate suficientă de lumină. Tuberculii bolnavi sunt îndepărtați imediat. În timpul vernalizării într-o cameră umedă, materialul de semințe este polenizat cu cenușă.
Dacă există o mulțime de cartofi de sămânță, atunci aceștia sunt așezați în cutii puțin adânci, care sunt așezate una peste alta, astfel încât să existe goluri între ei. La fiecare 10 zile, sertarele de sus și cele de jos sunt schimbate. |
Dacă nu este suficient spațiu, cartofii sunt încolțiți în pungi ușoare de plastic. Găurile de până la 1 cm în diametru sunt făcute uniform pe toată lungimea pungii pentru a permite oxigenului să pătrundă și dioxidului de carbon eliberat în timpul germinării să fie îndepărtat. Punga este umplută la 2/3 plină, legată strâns și atârnată într-un loc luminos, fără lumina directă a soarelui.
Dacă pungile sunt prea mari, atunci cartofii sunt distribuiti uniform la ambele capete, iar punga este atârnată în mijloc pe o bară transversală. În aceste condiții, toți tuberculii sunt iluminați uniform.
O dată la 10 zile, geanta este întoarsă astfel încât partea mai puțin iluminată să fie expusă la lumină. |
Dacă nu există deloc spațiu, atunci cartofii de sămânță sunt înșirați pe sârmă sau fir de pescuit și agățați la umbră într-un loc cald. Cu iluminare uniformă, se formează lăstari puternici. Dar această metodă este bună dacă nu există prea mult material de semințe.
În timpul vernalizării, trebuie să monitorizați umiditatea. Când sunt expuși la lumină și căldură, cartofii încep rapid să se evapore umiditatea și să se micșoreze. În mod obișnuit, în apartamente și case în care are loc vernalizarea, umiditatea este scăzută și tuberculii, deși au muguri, se usucă aproape complet până în momentul plantării.
După plantare, nu au de unde să obțină nutrienți pentru creștere. Astfel de tuberculi cad și plantările se răresc. Pentru a menține umiditatea optimă, materialul de semințe este pulverizat la fiecare 7-10 zile. La temperaturi ridicate, puneți un vas cu apă în cameră și agățați o cârpă umedă pe calorifer.
Umiditatea optimă pentru germinare este de 80-85%. In spatiile rezidentiale se mentine la 75%. La umiditate scăzută, cei mai mari muguri de cartofi mor. |
Dacă materialul de semințe a încolțit în timpul depozitării, atunci toți mugurii subțiri și lungi sunt rupti. Fiecare ochi are mai mulți muguri de creștere, așa că în loc de un mugur îndepărtat, următorul mugure iese din același ochi cu un interval de 7-10 zile.
Cu 2 săptămâni înainte de plantare, toți crescuți, precum și mugurii lungi și subțiri sunt rupți. Cu toate acestea, merită să ne amintim că în multe soiuri târzii și în unele medii (Nevsky, de exemplu), al doilea mugur din același ochi apare după 25-30 de zile.Prin urmare, pe astfel de soiuri este imposibil să se rupă lăstarii îngroziți cu puțin timp înainte de plantare.
Germinarea cartofilor epuizați și substandard
Atunci când germinează cartofi mici substandard, precum și cartofi care au încolțit și au devenit foarte epuizați în pivniță, aceștia sunt stropiți cu soluții de îngrășământ în timpul vernalizării. Acest lucru este supărător, dar vă permite să obțineți tuberculi de bună calitate.
Lăstarii albi subțiri sunt rupți din cartofii încolțiți în pivniță și după 3-4 zile sunt stropiți cu o soluție de îngrășământ complex (Malyshok, Mortar, nitroammofoska). Pentru 3 litri de apă 1 lingură. îngrășăminte
Tratamentul se efectuează dimineața, fără a lăsa soluție în exces sub tuberculii de plantare. |
După 10 zile, cartofii sunt stropiți cu acid boric. Borul, deși este un oligoelement, are un efect extrem de important asupra dezvoltării plantelor. Pentru 3 litri de apă luați 0,5 lingurițe. acid boric. Pulverizați bine, încercând să intrați în ochi cu muguri. Tratamentul cu acid boric se efectuează o singură dată.
După 10 zile, cartofii sunt din nou stropiți cu îngrășăminte minerale. Prelucrarea nu este efectuată prea intens. Semințele trebuie să se usuce complet în 2 ore.
Vernalizarea în aer liber
Se folosește atunci când nu există spațiu pentru vernalizarea în interior a materialului semințelor. Adesea, în zilele de primăvară, afară este mai cald decât într-o casă de țară încă neîncălzită. Pentru a accelera formarea mugurilor, cartofii sunt așezați direct pe teren în locuri însorite.
Când temperatura noaptea este peste 3°C și crește până la 10°C în timpul zilei, alegeți o zonă plată lângă casă în partea de sud. Paie, fân, rumeguș, turbă, cârpe sau rogojini sunt așezate pe pământ într-un strat de 10-12 cm.Cartofii sunt așezați pe așternut în fâșii de maximum 2 straturi.
Lățimea benzii 1,5 m.Între ele se lasă un pasaj de un metru lățime, unde se așează fân, paie sau spunbond pentru a acoperi semințele. Materialul semințelor este acoperit noaptea și în zilele însorite la prânz.
Vernalizarea în aer liber durează 18-24 de zile. |
Sub influența căldurii și a soarelui, cartofii încep să germineze foarte repede. Pe fiecare tubercul apar mai mulți muguri decât cu vernalizarea acasă. Toți lăstarii sunt scurti, groși, lemnos și foarte puternici. Chiar dacă sunt supraîncărcate, nu se rup atunci când sunt plantate.
Cartofii încolțiți la soare au muguri lemnoase și nu sunt pregătiți să crească imediat după plantare. O substanță se acumulează în ele, împiedicând dezvoltarea lor ulterioară, iar cartofii încep să încolțească numai după distrugerea acestor substanțe. În acest sens, cu 7-10 zile înainte de plantare, tuberculii încolțiți sunt acoperiți cu material închis la culoare sau așezați într-o cameră întunecată și răcoroasă (temperatura 7-12°C). Pe întuneric, substanțele care inhibă creșterea sunt distruse, mugurii devin mai moi și mai elastici, iar cartofii sunt gata de plantare.
Întreaga perioadă de vernalizare în aer liber durează, de asemenea, 30-35 de zile.
Germinarea cartofilor la lumină este cea mai comună și accesibilă metodă de vernalizare.
Germinarea într-un mediu umed
Metoda vă permite să obțineți recolta cu 7-10 zile mai devreme.
Avantaje:
- pe tuberculi apar atât muguri, cât și rădăcini;
- lăstarii apar mai repede;
- tuberizarea are loc mai devreme.
Principalul dezavantaj este intensitatea mare a muncii.
Locuitorii de vară folosesc rar această metodă. Folosit mai des în sate. |
Condițiile principale sunt circulația aerului proaspăt, căldura (cel puțin 12°C) și umiditatea materialului de 70-80%.
Substratul este turbă, humus, rumeguș. Cartofii sunt încolțiți în grămezi mici.Pe fund se toarnă un strat de substrat de 1,5-2 cm și pe el se pun cartofi de sămânță. În continuare, straturile se alternează. Rezultă 3-4 straturi de semințe stropite cu substrat. Stratul superior de tuberculi este acoperit cu 2 cm de substrat.
La așezarea straturilor, substratul este umezit. Trebuie menținut umed pe toată perioada germinației, altfel rădăcinile vor crește foarte slab. Se uda o data la 5 zile.
Când utilizați turba ca substrat, nu o umeziți prea mult.
Turba absoarbe un volum mare de apă, dar atunci când este îmbogățită, se răspândește. După uscare, formează o crustă densă, privând tuberculii inferiori de acces la aer, motiv pentru care încep să putrezească. Prin urmare, este mai bine să faceți stratul superior din rumeguș. Ele trebuie menținute întotdeauna umede în timpul procesului de germinare. Umeziți cu o soluție de îngrășământ: 1 lingură per găleată. superfosfat și 1 lingură. sulfat de potasiu.
Perioada de germinare în substrat este de 15-20 de zile, după care materialul de semințe este plantat imediat. |
Dacă nu există rădăcini pe tuberculi, dar există muguri, ei sunt plantați. În absența mugurilor, vernalizarea se realizează la lumină.
Metoda combinata
Este folosit pentru germinarea materialului substandard care este greu de germinat sau pentru obținerea de produse foarte timpurii. Folosit rar.
Esența metodei: primiți mai întâi muguri pe tuberculi și apoi rădăcini. Germinarea are loc în decurs de 40-50 de zile, dar recolta se obține cu 15-20 de zile mai devreme.
Vernalizarea începe cu 2 luni înainte de plantare. În primul rând, cartofii sunt germinați la lumină timp de 30 de zile. Când apar lăstari groși și puternici, materialul de semințe este așezat în grămezi și acoperit cu turbă. Când este așezat în straturi, fiecare strat de turbă este umezit în prealabil cu o soluție de îngrășământ. Stratul superior este acoperit cu rumeguș. Germinați timp de 10-15 zile, fără a lăsa substratul să se usuce.
Cartofii pre-încolțiți prind rădăcini foarte repede. Când ajung la 10-15 cm, tuberculii se scot din grămadă și se plantează imediat.
Incalzire
Se folosește atunci când cartofii durează mult să germineze sau trebuie să grăbiți procesul.
Tuberculii de semințe se umplu cu apă la o temperatură de 40-45°C timp de 20-30 de minute. În apă se adaugă permanganat de potasiu pentru dezinfecție. Când apa s-a răcit, tuberculii sunt uscați la aer și plasați lângă calorifer. Temperatura camerei trebuie să fie de cel puțin 20-22 ° C. Dacă germinarea este lentă, cartofii sunt înmuiați din nou.
Când germinarea este lentă, pentru a accelera procesul, cartofii se încălzesc într-o cameră cu o temperatură de 30-35°C timp de 3-5 zile. |
Germeni apar după 15-20 de zile. Materialul semințelor devine verde și produce lăstari puternici și groși.
Alte metode
Sunt folosiți pentru germinația slabă a cartofilor și apariția mugurilor slabi.
Contrast
Tuberculii sunt plasați într-un loc cald, luminos, fără lumina directă a soarelui, timp de 2 săptămâni. Temperatura nu trebuie să fie mai mică de 22 ° C. Apoi, indiferent dacă au apărut sau nu muguri, se pune la loc într-un loc întunecat, cu o temperatură nu mai mare de 10-12°C. O astfel de schimbare bruscă a temperaturii și a luminii stimulează germinația. După 4-5 zile, este scos din nou într-o cameră luminoasă și caldă.
Incizie
Se aplică numai tuberculilor care produc muguri slabi sau care nu încolțesc deloc.
În mijlocul cartofului, se face o tăietură într-un cerc de 5-7 mm lățime și până la 1 cm adâncime.Cartoful devine ca numărul 8. Apoi materialul de sămânță este așezat într-un loc luminos, eventual la soare. . Tehnica stimulează germinația și se realizează cu tuberculi unici, care chiar trebuie conservați.
Dacă tuberculii au fost germinați ulterior la soare, atunci înainte de plantare sunt așezați la întuneric timp de 5 zile pentru a distruge substanțele care împiedică germinarea. |
Germinarea tuberculilor mari
Tuberculii mari sunt tăiați în mai multe părți. Este recomandabil ca fiecare parte să aibă 2-3 ochi. Dacă există o lipsă de material de sămânță, cartofii pot fi tăiați câte un ochi. Se taie de-a lungul tuberculului în bucăți de 3-5 cm.
Nu puteți planta tuberculi proaspăt tăiați; aceștia vor putrezi în pământ. |
Cartofii de sămânță pot fi tăiați atât toamna, cât și primăvara. Când tăiați toamna, pe tăietură se formează o coajă groasă și puternică, ușor diferită ca culoare față de cea reală. La tăierea primăverii, se formează un dop. Este de preferat să efectuați tăierea cu o lună înainte de plantare.
Dacă lăsați o bucată mică de pulpă lângă ochi, aceasta nu va avea suficientă nutriție. Poate germina în timpul vernalizării, dar nu va putea urca.
Cartofii tăiați felii sunt încolțiți la lumină, fără acces direct la soare, pulverizându-i o dată la 5 zile.
Concluzie
Cel mai eficient este să germinați cartofii la lumină prin orice metodă. Toate celelalte metode sunt utilizate atunci când este imposibil să utilizați metoda luminii, există o lipsă de spațiu sau pentru material substandard. Toate sunt bune în felul lor, dar necesită multă muncă.