Cele mai bune soiuri de zmeură neagră cu descrieri și recenzii de la grădinari

Zmeura de aronia se găsește încă rar în parcelele casnice. Cu toate acestea, este incredibil de sănătos, productiv și gustos. Zmeura neagră este bogată în vitamine care protejează împotriva îmbătrânirii celulare, anemiei și cancerului. Descrierea zmeurii negre sugerează că multe soiuri nu sunt capricioase în cultivare, sunt rezistente la secetă, rezistente la îngheț și tolerează bine transportul.Boabele negre coapte nu cad mult timp.

Așa arată un tufiș de zmeură neagră în grădină

 

Conţinut: Cumberland Early Cumberland Ember Bristol Bijuteria Neagră Boysenberry Noul Logan Litach Darul Siberiei Întoarce-te Glen Coe Irina Noroc

 

Diferențele dintre zmeura neagră și cele obișnuite sunt, de asemenea, avantajele sale.

• Soiurile cu fructe negre au un gust mai delicat, dulce, fără acru, aromat.
• Curmalele de coacere sunt cele mai timpurii, randamentul este mare, dintr-un tufiș pot fi colectate aproximativ 5 kg de fructe.
• Planta nu formează lăstari de rădăcină.
• Zmeura Aronia are o rezistență excelentă la bolile comune ale culturilor și practic nu sunt deteriorate de dăunători.
• Spre deosebire de mure, cu care se confundă adesea zmeura aronia, boabele sale se despart foarte ușor de fruct.

Fructele își schimbă treptat culoarea de la verde la negru-violet. Boabele nu cad mult timp, chiar și după coacere completă.

 

Zmeură neagră este un arbust peren care crește lăstari verticali în primul an de viață. Lăstarii multor soiuri sunt acoperiți cu spini. Florile și fructele, care sunt colectate în ciorchine, ca în fotografie, apar numai pe lăstarii celui de-al doilea an de viață. O trăsătură distinctivă a florilor este prezența unui număr mare de stamine. Perioada de înflorire are loc la sfârșitul primăverii sau începutul verii și durează aproximativ 2-3 săptămâni.

Soiuri de zmeură neagră

Nu există încă multe soiuri de zmeură neagră, dar datorită rezistenței mari la îngheț a majorității acestora, acestea pot fi cultivate în multe regiuni ale Rusiei, inclusiv regiunea Moscova. Descrierile celor mai bune soiuri de zmeură neagră cu recenzii și fotografii vă vor ajuta să alegeți un răsad potrivit.

Cumberland

Una dintre cele mai vechi soiuri de zmeură neagră. O caracteristică a tufișurilor acestui soi sunt tulpinile puternice, arcuite.

 

Atrage grădinarii datorită rezistenței sale ridicate la îngheț. Fructele tolerează bine transportul.

• Perioada de coacere este medie, mijlocul lunii iulie. Fructarea este extinsă.
• Randamentul este mediu, 2,5 kg pe tufă.
• Greutatea medie a boabelor este de 2-2,5 g. Gustul este dulce cu aromă de mure. Pulpa este fragedă, cu o aromă delicată. Există 10-15 ciorchini pe fiecare tulpină.
• Înălțimea tufișului este de până la 2 m, ramurile au spini amplasați destul de dens.
• Preferă locurile însorite, nu-i place înfundarea puternică a solului, curenții. Distanța dintre tufe în timpul plantării se menține la 60 cm.
• Rezistenta la inghet -40°C (zona 3, 4). În regiunea Moscovei și zona centrală poate ierna fără adăpost.

„Soiul Cumberland are fructe de pădure foarte gustoase. Boabele congelate sunt dense și nu devin ude după dezghețare. Există o mulțime de fructe de pădure. Se coace la sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august. Nu o acoperim pentru iarnă. Lăstarii sunt foarte lungi - îi legăm. Avem un fir înșirat pentru ei. Singurul dezavantaj este că ramurile sunt foarte spinoase. Dacă nu îl legați și nu îl tundeți, vor fi desișuri impenetrabile. Îl tai primăvara și leg lăstarii tineri vara.”

Early Cumberland

O varietate care seamănă cu murele nu numai ca aspect, ci și ca gust.

 

Până la 15 fructe de pădure de dimensiuni medii se coc pe un ciorchine de fructe. Soiul nu este susceptibil la boli și dăunători.

• Perioada de coacere este timpurie, începutul lunii iulie.
• Productivitate până la 3,5 kg de fructe de pădure pe tufă.
• Fructele sunt de mărime medie, cântărind 1,6–2,2 g. Fructele soiului Airlie Cumberland au formă rotundă, colorate în negru și violet, au un gust foarte dulce și pulpă densă.
• Înălțimea tufișului este de până la 2 m, există mulți spini pe lăstari.
• Este mai bine să crești în locuri însorite, păstrând o distanță de 50 cm între tufișuri.
• Rezistenta la inghet -30°C (zona 4). În regiunea Moscovei este necesar să îndoiți lăstarii la pământ.

 

Ember

Zmeura neagră Ugolek

 

Soiul Ugolek se distinge prin fructele sale acre, rezistența la frig, secetă și rezistența la dăunători și boli. Tufa se răspândește moderat.

• Perioada de coacere este timpurie, iunie-iulie.
• Productivitate de până la 6 kg per tufiș.
• Greutatea boabelor este de 1,8–2,3 g. Boabele sunt suculente, cu gust plăcut acrișor-dulce și aromă de mure. Scor de degustare: 4,1 puncte din 5.
• Înălțimea tufișurilor este de 2,2–3 m, tulpinile sunt acoperite cu spini mici.
• Cultura crește cel mai bine pe soluri lutoase și nisipoase, în locuri însorite.
• Rezistență la îngheț (-28°C...-34°C) – zonă climatică 4. În regiunea Moscovei și zona centrală, este suficient să mulci rădăcinile toamna și să arunci zăpadă pe plantații iarna.

„...zmeura neagră Cărbunele este mic (cel puțin fără udare), dar dulce, crește convenabil pe o ramură de fructe într-o astfel de minge de 6-12 fructe de pădure, astfel de ciorchini arată în sus. Copiii l-au apreciat și au spus că este foarte gustos și oricum ar păși în el. În fotografia din colțul din stânga jos, mic cu un strat. Nu puteți colecta o mulțime, câteva tufișuri pe site vor fi suficiente...”

Bristol

Una dintre cele mai bune soiuri de zmeura neagra cu fructe mari si dulci.

 

Are un randament mare. Bristol nu este rezistent la bolile fungice.

• Perioada de coacere este medie, iulie-august. Maturarea este prietenoasă.
• Productivitatea per plantă este de 5-7 kg.
• Fructele au formă rotundă și seamănă mure, se disting printr-un gust dulce, bogat, cu note acide. Scor de degustare – 4,7 puncte din 5 posibile. Greutate - 5 g.
• Înălțimea tufișului este de 2,5-3 m, lăstarii au spini.
• Bristol preferă locurile însorite. Tufișurile cresc bine în soluri moderat acide. Distanța dintre tufișuri trebuie menținută la 80 cm.
• Rezistență la îngheț -28°С…-34°С (zona 4). În regiunea Moscovei iernează fără adăpost; în Siberia și Orientul Îndepărtat necesită protecție împotriva înghețului.

„Soiul Bristol are un tufiș compact, vertical.Boabele sunt ferme, elastice, mari, de bună calitate, ușor de cules, nu sunt deteriorate și nu eliberează zeamă la cules. Potrivit pentru produse procesate, jeleu, congelare.”

Bijuteria Neagră

Black Jewel este un soi cu randament ridicat, rezistent la secetă, rezistent la îngheț.

 

Un ciorchine de fructe are 12-15 boabe. Pe fiecare metru de lăstar sunt 20-25 de inflorescențe. Rezistența la mucegaiul praf este scăzută.

• Perioada medie de coacere, iulie-septembrie. Fructarea este extinsă.
• Productivitate 10 kg per plantă.
• Greutatea boabelor este de până la 4 g. Fructele sunt vopsite în negru și au o acoperire albăstruie. Forma este rotundă. Gustul este dulce cu aroma de mure. Pulpa boabelor este fragedă și elastică.
• Înălțimea tufișului este de până la 2,5 m. Tulpinile sunt erecte, cu spini, de lungime medie.
• Pentru plantare, trebuie să alegeți un loc bine luminat, fără curenți, distanța dintre tufișuri trebuie menținută la 60 cm.
• Rezistenta la inghet -30°C...34°C – zona climatica 4. In regiunea Moscova ierneaza fara adapost, in Siberia si Orientul Indepartat necesita protectie de frig.

 

„Black Jewel îl depășește cu siguranță pe Glen Coe ca gust. Nu te poți certa cu boabele parfumate, dulci, cu un gust specific de pădure. Dulceața făcută din ea este superbă - nu există cuvinte. Glen Coe este o boabă destul de proaspătă, dar când este complet coaptă este și dulce și, datorită abundenței și culorii sale, atrage toți membrii gospodăriei.”

Boysenberry

Este atractiv pentru grădinari nu numai pentru randamentele sale mari, ci și pentru fructele de pădure dulci și aromate, precum și pentru absența spinilor.

 

Este considerat cel mai bun dintre soiurile de aronia. Planta are imunitate puternică și practic nu este susceptibilă la boli.

• Perioada medie de coacere, iulie-august.
• Productivitate 5-6 kg per plantă.
• Lungimea boabelor este de 4 cm.Fructele sunt dulci și aromate.
• Înălțimea tufișului este de 3 m, tulpinile sunt târâtoare, fără spini.
• Plantați în zone însorite, distanța dintre tufișuri este de 1-1,5 m.
• Rezistenta la inghet -28°C...34°C – zona climatica 4. In regiunea Moscova ierneaza fara adapost, in Siberia si Orientul Indepartat necesita protectie de frig.

„Randamentul Boysenberry, în comparație cu murele, este scăzut, la nivelul zmeurii (boabele sunt mari, până la 4 cm), în timp ce tufa crește foarte activ și ocupă mult spațiu. Dar gustul este uimitor, pentru mine principalul criteriu este că copiilor mei și soțului le place foarte mult.”

Noul Logan

Un soi cu randament ridicat, cu coacere timpurie, cu fructe de padure foarte gustoase.

 

• Soi de coacere timpurie, primele zece zile ale lunii iulie.
• Productivitate 6 kg per plantă.
• Boabele care cântăresc 2 g au o strălucire lucioasă și au gust de mure. Se remarcă prin culoarea neagră bogată a fructului.
• Înălțimea tulpinilor cu spini aspri este medie - până la 2 m.
• Preferă locurile însorite, distanța dintre tufișuri este de 70 cm.
• Rezistenta la inghet este medie -24°C (zona 5). În regiunea Moscovei, este necesară o bună protecție pentru iarnă.

 

 

Litach

Fructele sunt de dimensiuni medii, randamentul este mediu, dar recolta poate fi obtinuta chiar si in cele mai nefavorabile conditii.

 

• Perioada de coacere este timpurie, începutul lunii iulie.
• Productivitate 3 kg per tufiș.
• Boabele - 2 g, negre cu un strat albăstrui, de formă sferică.
• Lăstarii sunt duri, curbați, până la 2 m înălțime, cu spini puternici.
• Preferă locurile însorite, distanța dintre tufișuri este de 50 cm.
• Rezistența la îngheț este scăzută, crește în zonele de rezistență la iarnă 4-8. Se găsește rar în regiunea Moscovei. Necesită protecție împotriva înghețului.

 

 

Darul Siberiei

Avantajul soiului Dar of Siberia este rezistența la îngheț, rezistența la dăunători și boli.

 

• Maturare timpurie, începutul lunii iulie.
• Productivitate 2,5-4,3 kg per tufiș.
• Boabele sunt mici sau medii, cântărind până la 1,6-2,0 g, dense, cu gust de desert. Calitățile gustative ale fructelor de pădure sunt evaluate la 4,6 puncte.
• Înălțimea tufișului este de până la 2,8 m, sunt puțini spini, sunt scurti, duri, curbați în jos. Lăstari căzuți.
• Preferă locurile însorite, cu niveluri scăzute ale apei subterane. Experții recomandă menținerea unei distanțe de 80 cm între tufe.
• Rezistenta la inghet este mare, soiul este adaptat pentru cultivare in Siberia. În regiunea Moscovei iernează fără adăpost.

Întoarce-te

Are o bună rezistență la iarnă și rezistență la boli și dăunători.

 

Una dintre cele mai bune soiuri de coacere timpurie. Turnul are randamente mari. Datorită pulpei dense și elastice, boabele tolerează bine transportul.

• Un soi de coacere timpurie cu fructificare comprimată.
• Productivitate de până la 6 kg per tufiș.
• Greutatea boabelor este de 1,6-1,9 g. Fructele sunt semisferice, negre, fără pubescență. Pulpa este suculentă, cu gust dulce, ușor acrișor și are proprietăți gelifiante ridicate.
• Înălțimea tulpinilor cu spini este de 2,4-2,6 m.
• Cultura crește mai bine în zonele însorite cu niveluri scăzute ale apei subterane. Se menține o distanță de 80 cm între tufe.
• Rezistența la îngheț este ridicată -34C° (zona 4), în regiunea Moscovei și zona de mijloc iernează fără adăpost.

„Zmeura are un gust foarte dulce, dar nu au aroma tipică de zmeură. Nu ne-a plăcut dulceața făcută din ea. Părea stânjenitor. De aceea nu cresc doar acest soi. Acesta este pentru mâncare, iar cel roșu obișnuit este pentru dulceață.”

Glen Coe

Soiul Glen Coe se distinge prin tulpini netede, fără spini, randament abundent și gust excelent.

 

• Maturarea la mijlocul sezonului, fructificarea se extinde de la mijlocul lunii iulie până în septembrie.
• Productivitate 6-6,5 kg per plantă
• Greutatea fructelor este de 5-6 g. Boabele sunt violet-violet, cu un strat de ceară, de formă conică.Au un gust dulce-acru cu note de mure si o aroma intensa.
• Înălțimea tufișului este de 1,5-2 m, lăstarii sunt fără spini.
• Preferă locurile însorite cu sol alcalin, distanța dintre tufișuri este de 30-40 cm.
• Rezistenta la inghet -20°C (zonele 3-8). În regiunea Moscovei, Siberia și Orientul Îndepărtat, necesită protecție împotriva frigului.

„Trebuia să văd plantările acestui Glen Coe și să gust. Aspect frumos și neobișnuit, la exterior pare că boabele sunt murdare, în interior are o culoare rubin închis, mi-a plăcut gustul și chiar mi-a plăcut foarte mult.”

Irina

Soiul Irina se distinge prin boabe mari conice de o culoare rară pentru zmeura neagră - albăstrui-violet cu margine albastră

 

• Perioada de coacere este medie, iulie-august.
• Productivitate de până la 5-6 kg per tufiș.
• Boabele sunt mari (3-5 g), de culoare violet-albastru neobișnuită, de formă conică. Gustul este dulce-acru, desert.
• Tufa este semirăspândită, înaltă de până la 2,5 m, cu lăstari arcuiți, groși, cu spini.
• Cultura este nepretențioasă la sol, distanța dintre tufișuri este de 0,8-1,0 m.
• Rezistența la îngheț este ridicată -34C° (zona 4), în regiunea Moscovei și zona de mijloc iernează fără adăpost.

Noroc

Soiul are un randament ridicat. Rezistent la iarnă, rezistent la boli și dăunători.

 

• Maturare mijlocie timpurie, iulie-august.
• Productivitate de până la 5,5 kg per tufiș.
• Greutatea medie a fructelor de pădure este de 1,8-2,2 g. Gustul este dulce și acru, scorul de degustare este de 4,8 puncte.
• Tufișurile sunt ușor răspândite, înalte de 1,7-2 m, caracterizate printr-o spinositate slabă - spinii sunt scurti, curbați și unici.
• Preferă locurile însorite, cu niveluri scăzute ale apei subterane. Distanța dintre tufișuri se menține la 1 m.
• Rezistenta la inghet -34° C (zona 4). Recomandat pentru cultivare în regiunea Siberiei de Vest și Orientul Îndepărtat. În regiunea Moscovei iernează fără adăpost.

 

Tehnologie agricolă pentru cultivarea zmeurii negre

Soiurile de zmeură Aronia tolerează bine seceta, sunt rezistente la îngheț, practic nu sunt afectate de dăunători și au imunitate puternică la cele mai frecvente boli.

Cel mai bun moment pentru a planta răsaduri de zmeură neagră este primăvara devreme. În toamnă, răsadurile imature pot să nu tolereze înghețul și să moară. Trebuie să alegeți un loc însorit.

Zmeura neagră este plantată departe de soiul roșu pentru a evita polenizarea încrucișată.

 

Solul nu este foarte important, dar este de preferat afanat si fertil. Apariția apropiată a apei subterane este contraindicată pentru sistemul radicular al zmeurii aronia; în acest caz, răsadurile sunt plantate pe un deal.

Descrierea secvenței de aterizare:

• Pregătiți o gaură de plantare de 55 cm lățime și 45 cm adâncime.
• Cenușa este amestecată cu humus și turnată în fundul găurii de plantare și udată.
• Răsadul este plasat într-o gaură pregătită.
• Acoperiți rădăcinile plantei cu un amestec de nisip, îngrășăminte complexe și pământ.
• Cercul trunchiului copacului este compactat și udat abundent.

De mare importanță în îngrijirea și cultivarea zmeurii negre este procedura de tăiere, care se efectuează toamna. Vă permite să reduceți îngroșarea tufișului și să obțineți mai multe fructe de pădure sezonul următor. În acest caz, lăstarii de doi ani sunt tăiați complet. Iar printre lăstarii anuali, cei slabi, răsuciți sunt tăiați, lăsând doar cei puternici, puternici și sănătoși.

Zmeura neagră provoacă rareori reacții alergice, în ciuda cantității mari de pigment colorant, care se reflectă în recenziile pozitive ale consumatorilor. Boabele sunt dulci, multe soiuri au gust de miere, fără acrișoare, sunt bune proaspete și, de asemenea, fac parte din tot felul de preparate.