Creșterea și îngrijirea conopidei în teren deschis

Conopida a devenit disponibilă populației generale abia la sfârșitul secolului al XX-lea. În epoca sovietică, nu era cultivată în fermele colective din cauza lipsei de soiuri industriale. Acum există o mare varietate de soiuri ale acestei legume.

Aceasta este varză, gustoasă și colorată

Conţinut:

Cerințe pentru condițiile de creștere
Soiuri
Pregătirea solului
Când începi să semezi semințe?
Cultivarea varzei fără răsaduri
Creșterea răsadurilor de conopidă
Îngrijirea varzei în pământ deschis
Recoltarea și depozitarea
Dificultăți în creștere
Boli și dăunători

Caracteristici biologice

Conopida este o plantă anuală care, dacă capetele nu sunt îndepărtate la timp, formează inflorescențe și produce semințe.

Rădăcina, atunci când este crescută prin însămânțare directă în sol, este o rădăcină pivotantă și ajunge la o adâncime de 50-60 cm. Astfel de plante suferă mult mai puțin de secetă. Când este crescut prin răsaduri, sistemul radicular este superficial și nu este capabil să obțină apă singur.

Tulpina este joasă, se termină într-un cap. Plantele sunt compacte, frunzele sunt mari, ca niște pene și dispuse aproape vertical, spre deosebire de soiurile de varză albă, care au o rozetă întinsă.

În grădină se remarcă și prin compactitatea sa. Din această cauză, la 1 m² se consumă mai mult spațiu vegetal.

Inflorescențele, presate strâns unele pe altele, formează un cap, care este folosit ca hrană. Capul apare in varful rozetei abia dupa ce s-au format 25-30 de frunze. Dacă capul este lăsat să crească, atunci după 12-14 zile devine slăbit și dur, se sfărâmă în inflorescențe separate și, dacă vremea o permite, se ridică.

Dacă vremea nu permite, atunci varza nu înflorește, dar capul liber devine fără gust. În prezent, există soiuri cu capete de diferite culori: alb, galben, verde, violet, crem, portocaliu.

Semințele rămân viabile timp de 3-5 ani.

Cerințe pentru condițiile de creștere

Temperatura

Conopida este mai termofilă, spre deosebire de alți reprezentanți ai acestei specii.

Semințele germinează la o temperatură de 5-6°C
Temperatura optimă pentru germinare a acestora este de 20°C; pe o astfel de vreme, varză se încolțește în 3-4 zile.
La o temperatură de 6-10°C, răsadurile apar în 10-12 zile.
Dacă temperatura este sub 5°C, semințele nu germinează, dar nu mor; Când se încălzește, vor apărea lăstari.

Dacă în timpul perioadei de răsad varza este expusă la o răceală lungă (mai mult de 10 zile) (4-5°C), atunci formează un cap liber, care se sfărâmă într-o săptămână. Același lucru se va întâmpla dacă în aceeași perioadă sunt nopți foarte calde (18-20°C).

Temperatura optimă pentru cultivarea conopidei este de 17-20°C. La temperaturi de peste 25 ° C, creșterea culturii încetinește, nu produce capete mult timp și ele însele devin mici și libere.

Conopida nu tolerează înghețurile nocturne la o vârstă fragedă. La vârsta adultă, este mai stabil și poate tolera înghețurile de scurtă durată până la -2°C, iar soiurile târzii până la -4°C.

Ușoară

Cultura nu tolerează cea mai mică umbrire. La umbră, nu numai că nu formează inflorescențe, dar nici măcar nu dezvoltă o rozetă plină de frunze. În ceea ce privește cerințele de lumină, este superioară varzei albe.

Plantați-l în cel mai luminos loc. Uneori plantele sunt acoperite cu lutrasil pentru a proteja împotriva albușurilor de varză. În acest caz, capetele se formează mai târziu, dar sunt mai dense.

Umiditate

Conopida este foarte solicitantă de umiditate. Când este crescută prin răsaduri, cultura nu tolerează cea mai mică uscare a solului; când este însămânțată direct în pământ, este mai rezistentă la lipsa de umiditate. Dacă solul este lăsat să se usuce în timpul perioadei de răsad, varza va forma inflorescențe mici, libere, care se prăbușesc rapid.

Dacă udarea insuficientă este combinată cu temperaturi ridicate ale aerului (peste 25 ° C), atunci recolta nu va forma un cap. Cu toate acestea, nici nu tolerează inundațiile.

Pamantul

Conopida este foarte solicitantă pentru fertilitatea solului, calitatea recoltei depinde de asta.

Pe solurile acide, plantele nu se dezvoltă, arată deprimat, se ofilesc și mor fără a forma o rozetă cu drepturi depline.

Pe solurile cu un conținut ridicat de humus cresc capete mari dense, cu o greutate de 1,5-1,7 kg. Varza nu crește bine în soluri argiloase reci. Loamurile ușoare și medii cu un pH de 6,5-7,5 sunt cele mai potrivite pentru aceasta.

Soiuri

Există soiuri timpurii, mijlocii și târzii.

Soiuri timpurii capul se formează în 75-100 de zile. Acestea includ:

Fransuese - capul este rotund, alb, greutate 0,4-1,0 kg. Rezistența la boli este bună
Printesa - cap alb, greutate medie 1,1 -1,9 kg.
Snezhana - greutatea capului ajunge la 1,8-2 kg, forma este plat-rotunda, albă
Gribovskaya timpurie - capul este rotund-plat, mare, alb. Greutatea capului 0,2–1,0 kg.
Dereza de capră - capetele sunt formate din dimensiuni mici, de formă sferică. Greutatea nu depășește 1 kilogram.

Deși soiul Express MS este prezentat ca timpuriu, perioada sa de maturare este de 105-110 zile și nu trebuie să vă așteptați la o producție timpurie de la acesta.

Mijlocul sezonului — perioada de maturare 100-120 de zile.

Ondine este un cap de talie medie, rotunjit-plat, mediu-bulos, albicios. Greutatea capului 0,6 kg.
Snowdrift - capete compacte de culoare albă, cu densitate bună. Greutatea lor variază de la 0,5 la 1,2 kg.
Minge violet - formează un cap rotund violet. Greutatea unui cap de varză ajunge la 1-1,5 kilograme.

Soiuri târzii formează capul la 140-150 de zile după germinarea completă. Sunt cultivate în sud. Nu are sens să le crești în centru și în nord. Soiuri:

Shalasi - capul este rotund, parțial acoperit, fin noduli, dens, albicios. Greutatea capului 0,7 kg.
Universal - capul este mic, rotund-plat, neacoperit, mediu-bulos, verde. Greutatea capului 0,4 kg.
Perla - capul cântărește aproximativ 800 g, cocoloși, verzui, de culoare fistic.

Hibrizii sunt, de asemenea, împărțiți în timpurii, mijlocii și târzii, perioada lor de maturare este aceeași.

Este mai bine să crești hibrizi. Sunt mai rezistente la căldură și secetă de scurtă durată, formează inflorescențe mai mari decât soiurile, iar randamentul lor este mai mare.

Doar soiurile timpurii și hibrizii sunt potriviți pentru regiunile nordice. Varza cu o perioadă de coacere mai mare de 100 de zile nu va avea timp să pună capul. În zona de mijloc se cultivă soiuri timpurii și medii de conopidă. De asemenea, este posibil să crești soiuri târzii, dar numai dacă există o seră caldă pentru însămânțarea timpurie a semințelor pentru răsaduri.

Pregătirea solului

La conopida trebuie adăugată toamna materii organice: gunoi de grajd, compost, reziduuri vegetale sau alimentare (coji de cartofi, carapace de mere și pere, iarbă cosită etc.).

Dacă nu este aplicat pe astfel de soluri, atunci plantarea culturii ar trebui abandonată, deoarece nu va dezvolta o rozetă, ca să nu mai vorbim de inflorescențe. În acest caz, îngrășămintele minerale nu vor înlocui materia organică.

Gunoiul de grajd este adus pentru săpat, puteți folosi chiar și gunoi de grajd proaspăt sau de cal. Pe timpul iernii va putrezi oarecum și cultura va fi destul de confortabilă. La 1 m² adăugați 1 găleată de proaspăt sau 3 găleți de gunoi de grajd putrezit sau compost, acoperind-o pe baioneta lopeții. În același timp cu materia organică, puteți adăuga 2 linguri de superfosfat. l./m².

Materia organică este de dorit chiar și pe cernoziomuri, dar pe soluri sărace podzolice, turboase și nisipoase nu se poate face fără ea.

Pe solurile acide este necesară vararea, dar varul nu trebuie aplicat în același timp cu gunoiul de grajd.Prin urmare, se aplică cu 1,5-2 luni înainte de materia organică, sau primăvara direct în gaură.

Primavara nu se poate aplica gunoiul de grajd proaspat si pe jumatate putrezit. — cultura reacţionează prost la ea. Dacă materie organică nu a fost adăugată din toamnă, atunci în primăvară solul este umplut cu compost sau cu deșeuri alimentare care putrezesc rapid.

Timpul de semănat

În regiunile sudice, răsadurile de varză încep să fie semănate la mijlocul lunii martie.

Pentru a obține capete încă de la sfârșitul lunii iunie-începutul lunii iulie, soiurile timpurii sunt însămânțate în recipiente în a doua decadă a lunii martie.
Puteți semăna semințele într-o seră la sfârșitul lunii martie și în pământ deschis la mijlocul lunii aprilie.
Soiurile de mijloc de sezon sunt semănate la începutul lunii aprilie, iar soiurile târzii sunt semănate în doi termeni la sfârșitul lunii martie și la sfârșitul lunii aprilie; în sud vor avea timp să producă o recoltă.

În centru și nord, soiurile timpurii sunt semănate în seră la mijlocul lunii aprilie, soiurile mijlocii la începutul lunii mai, soiurile târzii fie acasă la începutul lunii aprilie, fie într-o seră la mijlocul lunii.

Puteți instala un transportor pentru răsaduri, semănând semințele treptat după 10-14 zile. Apoi perioada de recoltare se va întinde din iulie până în octombrie.

Creșterea fără răsaduri

Conopida poate fi cultivată numai prin însămânțare directă în sol deschis în sud.

Pentru regiunile centrale și nordice această metodă este inacceptabilă. Alege cel mai luminos loc, iluminat de soare toată ziua. Parcela de varză trebuie protejată cât mai mult posibil de vânturile reci de tufișuri, copaci și anexe.

Predecesori buni sunt toate legumele, cu excepția culturilor din familia cruciferelor (napi, ridichi, alte tipuri de varză, ridichi, muștar, napi).

Semănatul se efectuează când pământul se încălzește până la 5-6°C (aproximativ 1-1,5 săptămâni după apariția usturoiului de iarnă), în sud este sfârșitul lunii martie-începutul lunii aprilie.

Semănați în rânduri cu o distanță de 20 cm între plante și 50 cm între rânduri. Dacă răsadurile sunt prietenoase, atunci se răresc, lăsând 40 cm între plante. Puteți semăna în găuri, după ce adăugați 0,5 căni de cenușă și 1 lingură de uree. l. Înainte de însămânțare, udați solul cu apă caldă. Într-o gaură se seamănă 2-4 semințe. Dacă toți încolțesc, vor fi rățiți mai târziu.

Semănați semințele la o adâncime de 2-3 cm și acoperiți imediat cu material de acoperire negru pentru a grăbi germinația. Puteți acoperi fiecare sămânță separat cu un borcan. Când apar lăstarii, materialul de acoperire nu este îndepărtat, dar sunt tăiate găuri în el pentru varză. Materialul de acoperire este lăsat pentru tot sezonul, protejează în mod fiabil cultura de gândacii de purici crucifere.

În timpul înghețurilor, răsadurile sunt acoperite suplimentar cu spunbond sau fân, deoarece nu tolerează temperaturile scăzute. Dar în timpul zilei, asigurați-vă că îndepărtați izolația, deoarece lăstarii mici în soarele strălucitor de sub izolație se pot usca.

La 10 zile de la germinare (când apare prima frunză adevărată), se face fertilizarea: se adaugă o infuzie de gunoi de grajd (1 l/10 l apă). Pe solurile acide, prima fertilizare este neapărat cu lapte de var sau infuzie de cenușă (1 lingură per găleată de apă).

Când sunt semănate direct în pământ, plantele pot rezista la temperaturi de -1°C noaptea.

Udați regulat când solul se usucă; dacă vremea este rece, atunci cu apă ușor caldă (pentru a nu răci solul), dacă este cald, atunci cu apă obișnuită dintr-o fântână. Când solul se usucă, varza este slăbită puțin adânc.

Creșterea și îngrijirea răsadurilor

Conopida este adesea cultivată de răsaduri, dar acasă este aproape imposibil să crești răsaduri bune din cauza iluminării slabe, a aerului uscat și a temperaturilor prea ridicate.Răsadurile de casă sunt fragile, alungite și foarte des mor atunci când sunt plantate în pământ.

Prin urmare, este mai bine să crești conopida în răsaduri în sere. Înainte de însămânțare, solul este vărsat cu o soluție fierbinte de permanganat de potasiu pentru a distruge sporii de putregai și rădăcină.

Într-o seră primăvara, principala problemă este diferența puternică dintre temperaturile de zi și de noapte: ziua la soare poate fi până la 30°C, iar noaptea doar 5-8°C. Prin urmare, lăstarii în curs de dezvoltare sunt mulciți cu fân, dar ferestrele sunt lăsate deschise. Răsadurile mulcite nu vor îngheța.

Udați în mod regulat, dar până când apar 3-4 frunze adevărate, apa trebuie să fie ușor caldă. Pentru a face acest lucru, este lăsat în găleți în seră. După ce răsadurile cresc, udarea se face cu apă obișnuită dintr-o fântână.

Dacă nu este posibil să crească răsaduri de varză într-o seră, va trebui să o faci acasă. 1-2 semințe sunt plantate în boluri puțin adânci. Când apar lăstarii, ei sunt așezați în cel mai rece și mai luminos loc. În acest moment, nu este de dorit ca răsadurile să fie în lumina directă a soarelui, deoarece frunzele fragede se ard și plantele mor. Prin urmare, ele sunt umbrite cu ziare sau pânză albă. Udați regulat când solul este ușor uscat.

Când apar 2-3 frunze adevărate, răsadurile sunt plantate într-o seră sau în pământ sub acoperire.

Dacă afară este suficient de cald și noaptea nu mai puțin de 3°C, atunci plantele din seră nu trebuie izolate suplimentar; în cazul înghețurilor nocturne, răsadurile sunt mulcite cu fân. Dacă temperatura este scăzută în timpul zilei, o puteți lăsa.

Hrănire

Soiurile de coacere timpurie și mijlocie sunt hrănite o dată în perioada de răsad, la 12-14 zile după germinare. Se aplică îngrășăminte cu azot: uree, azotat de amoniu, sulfat de amoniu.

Soiurile târzii sunt hrănite de 2 ori.Prima fertilizare se efectuează la 12-14 zile după plantare, introducând îngrășăminte cu azot sau infuzie de buruieni. A doua hrănire se face la 2 săptămâni după prima, adăugând o infuzie de cenușă sau microîngrășăminte care conțin azot: Malyshok, Krepysh, Aquarin.

Dacă partea inferioară a tulpinii devine mai subțire - acestea sunt primele semne ale unui început „picior negru”, astfel de plante sunt imediat aruncate, iar solul în care au crescut și restul răsadurilor sunt imediat udate cu o soluție roz de permanganat de potasiu.

Cu 2 săptămâni înainte de plantare, răsadurile sunt întărite lăsând una și apoi două ferestre deschise în seră peste noapte. Dacă nopțile sunt calde (10°C și peste), atunci ușile sunt lăsate deschise.

Soiurile timpurii și medii de varză pot fi plantate într-un loc permanent la 30-40 de zile după germinare, când are 4-5 frunze adevărate; soiurile târzii se plantează după 45-50 de zile.

Este imposibil să păstrați răsadurile mai mult decât timpul alocat, altfel vor prinde prost rădăcini și vor forma capete mici, libere.

Transplantarea

Înainte de plantare, îngrășămintele sunt aplicate în găuri:

0,5 cană cenușă
nitroammophoska 1 linguriță;

Îngrășămintele trebuie amestecate cu solul.

Pe solurile acide, adăugați suplimentar 1 lingură de azotat de calciu. l. sau o doză crescută de cenușă (1 pahar pe godeu).

Găurile sunt umplute cu apă, iar când aceasta este pe jumătate absorbită, răsadurile sunt plantate.

Plantele sunt săpate cu un bulgăre mare de pământ, încercând să nu strice rădăcinile, plantate într-un loc nou, astfel încât frunzele de cotiledon să fie în pământ, iar cele două inferioare să se întindă pe pământ. După plantare, plantele sunt udate din nou.

Dacă răsadurile au depășit, atunci rupeți perechea inferioară de frunze și adânciți-o până la următoarea pereche inferioară.

Dacă temperatura pe timp de noapte este sub 3°, atunci varza plantată este acoperită cu lutrasil, iar dacă este de așteptat îngheț, atunci este izolat suplimentar cu fân sau un strat dublu de lutrasil.

Trebuie amintit că răsadurile nou plantate mor la -1°C.

Materialul de acoperire nu este îndepărtat până la sfârșitul înghețurilor; în regiunile centrale acest lucru se întâmplă uneori până pe 10 iunie. Conopida este mai iubitoare de căldură decât alte specii, așa că nu va fi fierbinte sub acoperire, va crește mai bine, iar materialul de acoperire în sine este un obstacol de netrecut pentru albușurile de varză.

Îngrijirea conopidă

Dezoxidarea solului

Conopida nu tolerează cea mai mică acidifiere; necesită un pH de cel puțin 6,5. Dacă indicatorul scade cu 0,2, atunci calitatea produsului scade brusc - capetele devin mici, libere și fără gust. Cu o creștere suplimentară a acidității, inflorescențele nu se formează deloc, iar rozeta frunzelor practic nu crește.

Dezoxidarea se efectuează pe tot parcursul sezonului. La fiecare 14-20 de zile, udați rozeta de la rădăcină cu lapte de var (1 cană de cretă la 10 litri de apă), infuzie de cenușă (1 cană/10 litri de apă) și adăugați azotat de calciu (3 linguri/10). litri de apă).

Dezoxidarea se efectuează pe tot parcursul sezonului de vegetație. Aplicarea acestor îngrășăminte nu este fertilizantă, ci servește doar la menținerea condițiilor normale de creștere și dezvoltare a conopidei.

Udare

În primele zile după plantare, cultura este udată zilnic. Când apare o frunză nouă, udarea este redusă la 2 ori pe săptămână. În plus, pe vreme ploioasă, cultura poate fi udată o dată pe săptămână, pe vreme uscată de 2-3 ori pe săptămână. În sud, în timpul căldurii prelungite și a solului uscat, plantele sunt udate zilnic.

Când este însămânțată direct în pământ deschis, pe vreme ploioasă, varza nu este udată, deoarece rădăcinile ei merg adânc și cultura este capabilă să obțină apă singură. În timpul căldurii și secetei, udați de 2 ori pe săptămână.

Slăbirea efectuat până când frunzele se închid. După fiecare udare, când solul se usucă, îl slăbesc foarte puțin adânc, deoarece varza răsadului are un sistem radicular superficial. Când este crescut prin însămânțare directă, solul este afânat cu 5-7 cm.

Pansament de top

Fertilizarea se efectuează o dată la 2 săptămâni pe tot parcursul sezonului de vegetație. În prima jumătate, cultura are nevoie de azot și potasiu, în a doua - potasiu și oligoelemente, în special bor și molibden.

prima hrănire. Aplicați îngrășăminte organice: infuzie de buruieni, gunoi de grajd, sau humate. Puteți folosi îngrășăminte organominerale Omu, uree cu humați etc. În absența materiei organice, utilizați îngrășăminte minerale obișnuite, dar conopida este mai puțin sensibilă la aceasta. A contribui:

azot 1 lingura. l.
superfosfat 1 dec. l.
sulfat de potasiu 2 linguri. l.

În timpul sezonului, cultura trebuie hrănită cu materie organică cel puțin o dată. Cu unele îngrășăminte minerale, capetele se dovedesc a fi mici.

a 2-a hrănire. Adăugați îngrășăminte organice și 1 lingură sulfat de potasiu. l. per găleată cu apă sau 1 pahar de cenușă la 10 litri de apă. În acest caz, cenușa este hrănită continuu, așa că de data aceasta se folosește lapte de var pentru dezoxidare.

a 3-a hrănire. Apă la rădăcină cu infuzie de cenușă sau orice microîngrășământ: Uniflor-micro, Uniflor-muguri, grădina de legume Intermag etc. Asigurați-vă că adăugați 1 lingură în îngrășământ (chiar și la cenușă). sulfat de potasiu.

La soiurile târzii, primele două hrăniri se fac cu materie organică, iar apoi îngrășămintele trebuie să conțină o cantitate mică de azot și potasiu cel puțin 20%.

În perioada de întărire a capetelor, la îngrășământ se adaugă molibdat de amoniu 1 g per găleată și bor 2 g la 10 litri de apă.

Caracteristici de îngrijire

În perioada de maturare a capetelor în soare strălucitor, acestea se întunecă ușor. Pentru a preveni acest lucru, rupeți 1-2 foi deasupra lor și umbriți-le. Unele soiuri în sine acoperă inflorescența cu frunze de acoperire.

Umbrirea capului. Îngrijirea conopidă este ceva mai dificilă decât îngrijirea verzei albe.

Înainte de a se închide frunzele, cultura trebuie plivită în mod regulat, altfel buruienile nu îi vor permite să se dezvolte normal. Și dacă varza cu rozeta sa puternică este capabilă să suprime orice buruieni, atunci conopida este suprimată de acestea în perioada timpurie. Fără plivire, nu va crește o rozetă cu drepturi depline și, poate, nu va produce un cap.

Recoltarea

Inflorescențele sunt colectate pe măsură ce se coacă, tăindu-le cu 2-3 frunze de acoperire, care le protejează de uscare. Când recoltarea este întârziată, capul se sfărâmă și varza începe să înflorească.

La începutul toamnei, soiurile târzii pot să nu formeze pe deplin capul, apoi se coace. Pentru a face acest lucru, dezgropați varza cu rădăcinile sale și puneți-o într-un loc răcoros, întunecat (nu mai mic de 6°C) pentru a se coace, învelind mai întâi rădăcinile într-o cârpă umedă. În 1-2 săptămâni, inflorescența va crește.

Dacă înghețurile încep noaptea și varza nu și-a pus încă capul sau este foarte mică, atunci planta este săpată cu un bulgăre de pământ și îngropată în seră. Dacă există o mulțime de plante, atunci acestea sunt îngropate una lângă alta.

Capul plin este dens, 10-12 cm în diametru.

Pe întuneric, varza formează capete mai repede, așa că este acoperită cu material de acoperire negru. Temperatura în seră nu trebuie să fie mai mică de 5-7°C. Pe vreme rece sau înghețuri nocturne, plantele sunt acoperite cu un strat dublu de lutrasil sau izolate suplimentar cu fân.

Depozitarea conopidă

Calitatea de păstrare a unei legume depinde direct de metoda și condițiile de păstrare, precum și de soi.

Conopida poate fi păstrată la frigider, congelator, pivniță sau balcon.

Soiurile timpurii sunt destinate consumului și procesării rapide; practic nu sunt depozitate.
Soiurile de mijloc de sezon sunt potrivite pentru congelare. După decongelare, nu își pierd gustul.
Varza târzie este potrivită pentru depozitare și congelare pe termen lung.

Pentru depozitare sunt selectate inflorescențe mari, complet formate, fără deteriorare mecanică sau boală, cu o culoare naturală caracteristică soiului.

Condițiile optime de depozitare sunt temperatura 1°C, umiditatea 90% și întunericul. La lumină, cultura se întunecă și își pierde gustul, la temperaturi ridicate inflorescențele se ofilesc, la umiditate scăzută are loc o evaporare intensă a umezelii, iar capetele își pierd turgul.

Congelare

Inflorescențele întregi sau tocate sunt înghețate în congelator. În această stare pot fi păstrate mai mult de un an. Soiurile de mijloc și târzie sunt potrivite pentru congelare.

De asemenea, puteți îngheța soiurile timpurii, dar își pierd oarecum gustul după dezghețare, iar capul devine moale.

Într-un frigider

Conopida se va păstra la frigider maxim 2-3 săptămâni. Deoarece temperatura este de 4-7°C și umiditatea este ridicată, inflorescențele încep să se ofilească și pe ele apare putrezirea. Le puteți împacheta în folie alimentară - acest lucru va crește termenul de valabilitate la 4-5 săptămâni, dar apoi varza va începe în continuare să se deterioreze din cauza temperaturii necorespunzătoare.

Depozitarea varzei în pivniță

Dacă sunt îndeplinite condițiile necesare, conopida poate fi păstrată în pivniță timp de 5-8 luni. Capetele sunt așezate pe rafturi astfel încât să nu se atingă.Acestea sunt întoarse în mod regulat dintr-o parte în alta pentru o mai bună ventilație și pentru a preveni putrezirea.

Pregătirea varzei pentru depozitarea de iarnă

Puteți tăia capetele împreună cu ciotul, puteți rupe frunzele inferioare, lăsând 3-4 frunze care acoperă inflorescența și agățați varza de ciot cu inflorescența în jos. În acest caz, nu este nevoie să întoarceți în mod regulat varza.

Pe balcon

Balconul este cel mai prost loc pentru a depozita conopida. Se poate păstra acolo doar până la îngheț. De îndată ce temperatura de pe balcon scade sub 0°C, inflorescențele sunt îndepărtate. Când este depozitat pe balcon, fiecare cap este învelit în folie alimentară pentru a reduce evaporarea apei din inflorescențe. Pentru a proteja de lumină, acoperiți cu cârpe închise la culoare sau puneți în pungi. Puteți depozita varza pe balcon dacă temperatura acolo nu este mai mare de 5°C și nici mai mică de 0°C.

Posibile probleme la cultivarea conopidei

Varza nu crește bine

Sol acid. Chiar și la un pH de 6,0, creșterea conopidei încetinește și frunzele noi nu apar mult timp. Cu o creștere suplimentară a acidității, planta moare. Pentru a corecta situația, cultura este udată în mod regulat cu lapte de var sau azotat de calciu pe tot parcursul sezonului pe soluri acide.

Cultura poate să nu crească bine la o vârstă fragedă din cauza faptului că este suprimată de buruieni. Este necesară plivitul regulat.

Un alt motiv pentru creșterea slabă este hrănirea insuficientă. Cultura are nevoie de hrănire intensivă pe toată perioada de dezvoltare.

Inflorescența nu se formează

Plantarea răsadurilor crescute în exces. O astfel de varză va crește în cele din urmă un cap, dar cu o întârziere de 2-3 săptămâni și va avea dimensiuni mai mici.
Udare insuficientă în perioada de creștere. Conopida necesită apă.Are nevoie de udare regulată și abundentă. Dacă îl uscați în timpul răsadului sau în perioada timpurie, capul nu se va forma sau va deveni foarte mic. Situația nu poate fi corectată prin nicio hrănire sau udare.
Iluminare insuficientă. Conopida este foarte pretențioasă la lumină și nu pune capetele chiar și atunci când este cultivată la umbră parțială.
Lipsa bateriilor. Absența borului și a molibdenului în îngrășăminte întârzie formarea inflorescențelor. Uneori s-ar putea să nu înceapă deloc.

Cap liber, prăbușit

Udare slabă în timpul perioadei de întărire a capului.
Căldura intensă favorizează împrăștierea rapidă a capului de varză și înflorirea.
Capul începe să se prăbușească în inflorescențe separate dacă a depășit. Recoltarea trebuie făcută la timp.

Dacă capul este inițial format liber, înseamnă că în a doua jumătate a sezonului de creștere a fost adăugat mai mult azot decât potasiu. În timp ce se formează, azotul nu este adăugat, ci este hrănit cu microîngrășăminte cu adăugarea obligatorie a 1 lingură. l. sulfat de potasiu.

Floare de varză

Cap mic

Pe soluri grele argiloase se formează un cap foarte mic. Cultiva este slăbită cât este posibil. Este indicat să șlefuiți astfel de soluri înainte de plantare, adăugând 2-4 găleți de nisip pentru săpat. Astfel de soluri nu se încălzesc bine, dar păstrează bine umiditatea și devin rapid crustos.

Din cauza cantității insuficiente de oxigen din zona rădăcinii, capetele se formează foarte mici (2-3 cm în diametru).

Cu boala clubroot, inflorescențele pot să nu se stabilească deloc, iar dacă se formează, sunt foarte mici și nu cresc, în ciuda tuturor măsurilor agrotehnice. Dacă conopida nu se dezvoltă, atunci scoateți un exemplar prin rădăcini și verificați prezența rădăcinii.

Dacă temerile sunt confirmate, întregul teren este distrus și plantele sunt arse. Nu va fi posibil să obțineți o recoltă, iar parazitul va produce o cantitate imensă de spori, care se pot răspândi cu pământul în întreaga zonă și va deveni nepotrivit pentru cultivarea oricăror tipuri de varză.

Dacă plantele sunt sănătoase, dar nu cresc un cap, atunci hrănirea foliară se face cu molibdat de amoniu care conține molibden și bor.

Din păcate, toate erorile sunt vizibile numai după fapt. Adesea, nimic nu poate fi reparat. Trebuie doar să evitați să le repetați în viitor.

Bolile conopidă

Ofilirea fusariană

Simptome principale: îngălbenirea frunzelor, lamele frunzelor încep să moară și să cadă. Boala se dezvoltă în special cu udare insuficientă și temperaturi ridicate; soiurile timpurii sunt cele mai susceptibile.

Tratament:

boala nu poate fi tratată;
plantele afectate de ciupercă trebuie să fie dezgropate și arse;
udați tufișurile rămase cu o soluție de sulfat de cupru (5 g la 10 litri de apă);

Prevenire: Pentru a preveni boala, trebuie respectate toate regulile de îngrijire

Mucegaiul pufos

Semne de deteriorare: atunci când sunt infectate, pe lamele frunzelor se formează pete galbene, iar pe partea inferioară apar dungi albe. Boala se răspândește mai repede pe vreme caldă și ploioasă;

Tratament:

dacă sunt detectate simptome, pulverizați varza cu o soluție de sulf;
puteți utiliza produse biologice „Fitosporin”, „Gamair”;

Prevenire:

pentru a preveni bolile, semințele trebuie tratate și trebuie create condiții favorabile;
adăugați potasiu și fosfor în sol
Sporii fungici sunt, de asemenea, transportați de dăunători, motiv pentru care este atât de important să se ocupe de ei în timp util;

Bacterioza vasculară

Semne de deteriorare: venele de pe frunze se întunecă, devin mai moi.O boală bacteriană care afectează varza atunci când solul este prea umezit

Măsuri de control: zona în care au crescut legumele infectate trebuie tratată cu sulf coloidal în concentrație de 0,4%, în timp ce următoarea plantare de varză se poate face nu mai devreme de 3 ani;

Prevenire: înmuiați semințele înainte de însămânțare pentru răsaduri în soluția Agat-25 (5 g de medicament la 1 litru de apă, înmuiați semințele timp de 2-3 ore).

dăunători

Gândaci de purici crucifere

Un dăunător periculos care se hrănește cu vârfuri de varză. Sunt frecvente în special la plantele tinere. Dăunătorul poate distruge rapid toată varza plantată.

Măsuri de control:

distruge buruienile crucifere;
săpați în mod regulat solul;
pe vreme caldă, acoperiți plantarea cu material gros;

plantează tufe de roșii în jurul conopidei, al căror miros respinge gândacii de purici crucifere.

Afida varzei

O insectă mică de până la 5 mm în dimensiune. Insecta poate fi detectată prin următoarele semne: frunzele se îndoaie, inflorescențele își pierd elasticitatea;

Cum să lupți:

îndepărtarea buruienilor și curățarea zonei;
săparea solului înainte de a planta conopida;
frunzele afectate sunt tratate cu o soluție de săpun;
utilizați agenți de pulverizare insecticide (de exemplu, Karbofos).

Muscă de varză

Un dăunător care depune larve în jurul tulpinii și în sol. Pe măsură ce cresc, larvele încep să mănânce verdețuri și tulpini de varză și alte plante.

Cum să lupți:

hărțuirea capetelor de varză cel puțin o dată pe lună;
polenizarea plantelor cu cenușă de lemn, praf de tutun;
utilizarea insecticidelor pentru irigare (de exemplu, soluție Karbofos 0,2%), conform instrucțiunilor.