Pentru a crește usturoiul de iarnă mare, nu trebuie doar să urmați practicile agricole, ci și să folosiți material săditor de înaltă calitate.
Este mai bine să nu plantezi usturoi mici, căței cu ulcere și alte semne de boală. Dar dacă te hotărăști să folosești usturoiul din grădina ta pentru plantare, selectează doar capete mari și sănătoase. Puteți simți rănile de pe cuișoare cu degetele.Înainte de plantare, înmuiați dinții timp de 2-3 ore într-o soluție roz de permanganat de potasiu.
Pentru plantare, sunt selectate cele mai mari capete de usturoi, iar dintre acestea, cei mai mari căței. Capetele sunt împărțite în cuișoare chiar înainte de plantare.
„Secretele” creșterii usturoiului mare sunt următoarele:
- Pentru plantarea de iarnă, folosiți numai căței mari de usturoi.
- Pregătiți patul în avans și umpleți-l cu compost și îngrășământ.
- Asigurați-vă că respectați termenele limită și regulile de plantare
- Primăvara, nu uitați de fertilizarea și îndepărtarea buruienilor
Astea sunt toate secretele. Și acum în detaliu și în ordine.
Alegerea unei locații și pregătirea patului
Dar patul pentru usturoi trebuie pregătit în avans. Zonele eliberate după varza timpurie și mazărea sunt potrivite.
Este important ca acestea să nu fie amplasate în locuri joase unde apa de topire stagnează iarna și primăvara.
Usturoiul iubește solurile fertile nisipoase și lutoase. Îmbogățiți solul pentru usturoi, îmbunătățiți-i structura adăugând o găleată de compost, două linguri de superfosfat, o lingură de sulfat de potasiu pe mp. m. Dacă preferați să lucrați cu îngrășăminte complexe, este mai bine să luați îngrășăminte destinate toamnei: acestea conțin mai puțin azot.
Plantarea usturoiului de iarnă între culturile de gunoi verzi.
Dacă vă place să experimentați, încercați să semănați o parte din parcela alocată pentru creșterea usturoiului cu gunoi de grajd anual (muștar, phacelia, ovăz). Semănați nu întreaga zonă, ci în rânduri, lăsând distanța dintre rânduri pentru usturoi. Dacă plantele de gunoi verzi au căpătat o masă vegetativă bună până la plantarea usturoiului, tăiați-le, tăiați-le puțin cu o lopată și lăsați-le să putrezească în patul grădinii.
Patul este dezgropat cu ajutorul unei cazmale, selectând cu atenție rizomii de liindul de câmp, iarba de grâu și alte buruieni perene.Dacă udați patul de grădină de mai multe ori înainte de a planta usturoi, puteți reduce semnificativ aprovizionarea cu semințe anuale de buruieni. Au udat-o, au așteptat ca iarba să încolțească și au greblat patul de grădină în lungime și în cruce.
Plantarea usturoiului de iarnă
Perioada optimă de plantare pentru usturoi este octombrie. Înainte de apariția vremii de iarnă, usturoiul are timp să prindă rădăcini, dar frunzele nu cresc. Plantarea timpurie poate slăbi plantele: usturoiul va începe să „crească” frunze, consumând substanțele nutritive ale cățelului, iar frunzele vor fi ucise de îngheț.
În primăvară, dinții slăbiți vor trebui să „lucreze” din nou frunzele. Acesta este motivul pentru care usturoiul plantat la începutul toamnei produce capete mai mici decât usturoiul plantat în octombrie.
Rândurile pe un pat de usturoi sunt distanțate la fiecare 20-25 cm.La fiecare 6-12 cm se plantează un cățel dintr-un cățel la rând (cu cât sunt mai mari, cu atât distanța dintre ei este mai mare).
Nu poți planta des usturoi, altfel vei ajunge cu capete mici.
Este foarte important să mențineți adâncimea de plantare. Dacă plantați mici, cuișoarele se pot îngheța iarna și se pot „găti” în sol supraîncălzit vara. Dacă plantați adânc, veți obține capete mici.
Într-un pat bine nivelat, care este gata de plantare, faceți brazde de 8-10 cm adâncime, așezați cu grijă cuișoarele sau ghearele simple de jos în jos, umpleți-le, compactați ușor solul și mulciți cu un strat de doi până la trei centimetri. de compost.
Dinții nu sunt apăsați în sol pentru a nu deteriora primordiile rădăcinilor din partea inferioară.
La plantarea usturoiului, sapa poate fi înlocuită cu un țăruș gros cu un capăt ascuțit. Cu ajutorul acestuia, se fac găuri în patul de grădină până la adâncimea necesară (pe o astfel de „plantară” primitivă puteți face o crestătură egală cu adâncimea cuișoarelor) și cu grijă, cu fundul în jos, cuișoarele și ghearele simple sunt aruncat în ele.
Plantați usturoi folosind un țăruș ascuțit
După ce a plantat totul, „găurile” din patul de grădină sunt umplute cu o greblă, iar suprafața solului este mulcită. Puteți arunca crenguțe pe pat care vor prinde zăpada iarna. Este necesar nu numai ca protecție suplimentară împotriva înghețului, ci și ca sursă de umiditate. Primăvara, usturoiul începe să vegeta devreme, iar apa de irigare din multe cabane de vară nu apare decât la sfârșitul lunii aprilie-începutul lunii mai.
Concomitent cu cuișoarele și cuișoarele, dar de preferință în paturi diferite, se plantează bulbi (bulbii aerieni). Se fac brazde la o distanta de 15 cm una de alta, iar bulbii sunt semanati - la aproximativ un centimetru unul de altul. Adâncimea de plantare este de 4-5 cm.Vara viitoare veți primi material săditor sănătos - cuișoare unice, nu va exista bacterioză asupra lor.
Dacă pe șantier este suficient teren, bulbii pot fi plantați mai rar - la fiecare 3-4 cm. Cu această plantare, usturoiul este dezgropat după un sezon și se obțin bulbi mari.
Îngrijirea patului de usturoi
Pentru a face capetele să crească mari, asigurați-vă că utilizați îngrășământ.
La începutul primăverii, usturoiul care începe să crească este hrănit cu uree - o lingură pe găleată de apă. În aprilie-mai poate fi folosit pentru fertilizare infuzii organice (mullein 1:10, excremente de păsări 1:20, consum - 2 litri pe mp).
Este important să vă asigurați că patul de usturoi nu este acoperit de buruieni.
Concurența lor afectează randamentul și dimensiunea bulbilor. Capetele devin mai mici și dacă lăstarii de usturoi nu sunt tăiați la timp (când au 8-10 cm lungime). Se lasă mai multe săgeți pentru a te orienta când să sapi usturoi pentru înmulțire.
Cu două săptămâni înainte de data estimată a recoltării, nu mai udați usturoiul.
Ei sapă după usturoi atunci când capacele inflorescențelor crapă și frunzele încep să devină galbene.Dacă amânați, becurile vor începe să se dezintegreze în cuișoare și nu vor fi depozitate.
Usturoiul dezgropat, fără a tăia vârfurile, se leagă în ciorchini sau se împletește și se usucă într-o zonă ventilată. Tulpinile capetelor uscate sunt tăiate, lăsând cioturi mici, iar rădăcinile sunt tăiate, având grijă să nu se deterioreze fundul.
Puteți păstra usturoiul într-o cameră uscată și rece. Scăderea temperaturii la zero sau chiar ușor sub zero nu este periculoasă pentru usturoi.
Nu există un astfel de loc? Usturoiul se pastreaza destul de bine la temperatura camerei. Dar cu depozitarea la cald, pierderile sunt mai mari. În plus, dinții, dacă sunt plantați primăvara, se dezvoltă mai rău. La urma urmei, aceasta este o cultură de iarnă și necesită temperaturi mai scăzute pentru a prospera iarna.
La începutul primăverii, puteți planta usturoi care nu a fost consumat peste iarnă. Nu va mai fi depozitat, dar în grădină va produce o recoltă suplimentară: în principal cele cu un singur dinte neobișnuit de mari. Pot fi plantate toamna pentru a produce capete foarte mari de usturoi sau folosite in scopuri culinare.
Soiuri cu fructe mari de usturoi de iarnă
Titan se coace în 100-115 zile de la data apariției. Acesta este un soi de împuștare destinat cultivării în teren deschis. Planta are o înălțime medie - 35 cm, lățimea vârfurilor - 3 cm. Capetele sunt mari, cântărind până la 150 g. Fiecare are 5-6 cuișoare, câte 20-25 g fiecare. Becul în sine este rotund-plat, solzii sunt alb-violet. Culoarea usturoiului decojit este albă. Randamentul pe metru pătrat ajunge la 1,9 kg. Perioada de valabilitate a culturii recoltate este de 5-6 luni. |
Alekseievski, adesea numit uriașul Alekseevsky, are capete mari de până la 180 g cu coajă albă. Becul conține 4-5 dinți mari pe un rând. Acest soi este rezistent la boli. Gustul este ascuțit-dulce, mirosul este pronunțat. |
Lyubasha - o varietate mare de usturoi binecunoscută, a cărei masă a capetelor este de 100-120 de grame. Cu îngrijire adecvată și într-un sol bun, bulbul crește până la 150 g. Coaja este albă cu o nuanță roz. Penele sunt înalte și late. Cuișoarele sunt aranjate pe un rând, nu sunt mai mult de 9, solzii sunt albi și crem. Productivitatea este ridicată. |
Casablanca - o varietate de selecție olandeză. Coaja de usturoi este albă. Capul este de până la 200 g, combină aproximativ 8-12 cuișoare cu solzi bej. Soiul este avantajos deoarece se poate pastra o perioada indelungata, are calitati comerciale, randament mare (55-60 t/ha) si rezistenta la unele boli. |
Moskal – o varietate de selecție ucraineană, cu randament ridicat. Capetele au o formă tipică, cântărind 80-100 g, cuișoarele (4-5 pe bulb) cântăresc 15-20 g. Culoarea cojii este alb-liliac, iar solzii sunt maro. Pulpa este albă, suculentă, ascuțită, folosită universal. Perioada de valabilitate - 5-6 luni. |